张红超教你做无敌下饭的麻婆豆腐！麻辣鲜香超滑嫩

无敌下饭的麻婆豆腐！麻辣鲜香超滑嫩‼️‼️‼️

豆腐这样做麻辣鲜香超过瘾，浓郁的汤汁拌着米饭真的香

做法

1、豆腐切块开水下入锅中，放入两勺老抽，一勺生抽煮开捞出

2、热油下锅入蒜沫，姜沫，炒香，再放入肉沫炒熟捞出

3、热油下蒜沫，姜沫爆香，放入半块火锅底料，一勺豆瓣酱，一勺辣椒面，一勺花椒面，半碗清水，放入煮好的豆腐，再放入炒好的肉沫，半勺白糖，一勺生抽，搅拌均匀 ，即可出锅

4、川菜 菜馆必点麻婆豆腐➕米饭！！这俩组合真的是怎么吃都吃不够，学会了自己在家做 ，简单方便，一学就会

连老妈都夸的尖椒土豆片❗️真是绝了

平时土豆都喜欢炒丝，今天我们换一下炒土豆片，真是太好吃了

食材

土豆，尖椒，葱，蒜

配料

生抽，蚝油，醋，糖，盐

做法

1.土豆切片放冷水中泡一会（可加点盐）

2.尖椒切块

3.碗中加入生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、盐和糖少量拌匀备用

4.起锅烧油放葱花，放土豆片翻炒至断生再放尖椒

5.放入调好的料汁和蒜末炒出锅，一道简单下饭的土豆片就好了