客家艾糍粑

清明快到，又是做艾糍粑的季节了，下面我来分享一下艾糍粑的做法

主材料有：艾叶，花生，芝麻，糯米粉，白糖，或者红糖，花生油适量（花生和芝麻炒香，用擀面杖压碎，再放糖搅拌，备用。）

1.先把艾叶放锅里煮一下，用料理机打成汁。

2.用艾叶汁和糯米粉和成面团。

3.包上花生芝麻馅，放锅里蒸20分钟

也可以先蒸好面团在包馅料！

包好之后每个要拿个小袋独立包装，不然会粘在一起！

小秘诀：面团蒸好，要等冷了才能包馅料，不然会烫手！