成本只需几块钱，早晨配稀饭最开胃！腌上一宿就可以吃的开胃小菜

嗨！大家好，又到了分享美食的时间啦。我是你们的老朋友益君，今天我们分享的美食是一道开胃小菜酱萝卜！今天我用的白萝卜。白萝卜是我们日常生活中一种非常常见的蔬菜。是一种根茎类的蔬菜，主要吃它的根茎的，现在很多人也用叶子做各种的馅料也很不错。在营养上白萝卜主要以植物纤维为主，还含有各种维生素，对人体有很好的保健作用。在以前经常听到老人说：冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方。所以天冷啦，多吃萝卜对人体有益处。

成本只需几块钱，早晨配稀饭最开胃！腌上一宿就可以吃的开胃小菜！

那么在生活中，白萝卜都有哪些常见的做法呢？炒萝卜、萝卜汤，炖萝卜，甚至是萝卜丝包子和饺子，等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道不一样的美食走上你的餐桌，映入你的眼帘！怎么样，我们赶紧动手做一下今天的这道酱萝卜吧！

所需食材如下：

白萝卜一个、蒜、小米辣椒、糖、醋、生抽、凉白开。

烹饪步骤如下：

第一步：萝卜洗净，去一下表皮，切成厚薄均匀的薄片，备用。

第二步：小米椒切圈，蒜切成蒜片备用。

第三步：把切好的萝卜片放在一个容器中，放适量的盐和适量的糖，充分的搅拌均匀，腌制30分钟。

第四步：把腌制出来的水倒掉，挤掉萝卜所存的水分。

第五步：把处理好的萝卜放在一个大碗中，放蒜片，辣椒圈。

第六步：接着倒入六勺生抽，三勺香醋，两勺白糖，和适量的凉白开，搅拌均匀。

第七步：盖上盖子，放冷藏室一宿，第二天早上就可以食用啦！

第八步：真的是超级开胃下饭哦。

小贴士：

1.白萝卜去表层即可，萝卜皮要留着，吃起来会更脆。2.其它的调味料可以根据自己的口味和喜好来加减。

好了，我们今天就分享到这里，我是本文的作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做于“生”属于“活”的事情。亲手用心做饭给我爱的人和爱我的人吃。让家人在尽享美味的同时吃出健康好身体，让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……明天我们再见！