日军
没有饭团就会战斗力大减的日本。日本刚入伍新兵的伙食似乎还很不错,但实际上后来就变得极为磨炼人了。其中,日本陆军在昭和6年的伙食标准如下:米:640克、麦:200克、罐头肉:150克、干菜:110克、泡菜:40克、酱油:20克、盐:12克、糖:15克、茶:3克。
在之前轰动一时的东史郎日记中,有很多地方都说到了,二战时,日军战场的后勤保障能力是十分差劲的。在部队出发的前几天还可以就士兵自带的口粮过日子,然后就开始节食减肥。一天吃不到一合大米(一合约0.18升),菜就是咸菜什么的,一点奶糖都是十分珍贵的,基本上看不到什么动物食品。改善伙食只有在部队到后方休整的时候才有可能吃能按军部标准发放的基本伙食,或是部队就地征发粮食,实际就是抢劫。抢!中国老百姓的猪,鸡可就遭难了,日本鬼子在战争中抢劫可比土匪有过之无不及。
美军
二战中美军的后勤补给可以说是最好的,军队顿顿都有肉,甚至还有巧克力、口香糖、可口可乐等零食饮料。在加上自身的基因还不错,因此二战中美军的士兵平均身高是最高的。
当时,巧克力、可口可乐口香糖和野战饭盒,曾是二战中美国官兵随身不离的几件受用物。自诩“二线球队”的美国,直至1944年才大规模参战,400万出境军人,一年里竟然喝掉10亿瓶可乐。外表吊儿郎当的美同大兵,所到之处,总是嚼着巧克力和口香糖,高兴时还向周围儿童撒发。那些被战祸搞成破落户的西欧人,看着羡慕不已。这种野战饭盒,不仅有涂好黄油的面包片、午餐肉、沙拉作料,还夹有两支“骆驼”牌香烟和3根火柴,饭后还可抽上几口。
德军和日军都特别羡慕美军的战斗口粮和香烟。诺曼底登陆后许多美军被俘后掏出战斗口粮大吃大喝,把看守他们的德军惊得目瞪口呆,因为他们已经多年都没见过这么好的食品了。
苏联红军
战斗民族的军队,在二战时期伙食标准并不固定。目前可以考证的是圆白菜汤和煮荞麦汤是他们吃的最多的主食。而附加食品更多是茶、咖啡、面包、通心粉、咸鱼或罐装肉。当然这样的标准绝对不差,只不过很难长时间保证。
值得一提的是,据记录黑面包至少挽救了40万人的生命,维持了将近1000万人的战斗力。它的配方简单,但烤制过程复杂而精确,通常需要三天。在斯大林格勒战役期间,饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来,用于交换难以下咽黑面包和马肉肠。
美国援助的罐头午餐肉原是二战联军的主食,前苏联领导人赫鲁晓夫当年甚至称,“没有罐头午餐肉,我们的军人将无粮可吃”。苏军的内部价是两块手表一整条黑面包,在供应不畅的时候,一条黑面包是10个战士一天的口粮。
德军
德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%,晚餐占33%,早餐占13%,这遵照了德国人的生活习惯以午餐为日常用餐的中心。
纳粹德军内部是分等级的,其中前线作战部队的伙食是最好的,前线作战他们正常情况下每天能吃到1.5斤的面包,1.5斤的蔬菜,250克的肉类罐头。还有香烟,茶叶,小甜的。比较营养均衡和全面,因此德国士兵发育的也比较全面。在很大程度上保证了德军的战斗力。
国军
中国士兵的伙食标准其实真心不差,早在1935年国民政府就有明文规定:前线士兵每人每天大米1.5斤,肉制品4两,蔬菜类4两,虽然没有什么附加食品,但是这也勉强能过日子。也不至于是这样的身材。
虽然和国力有关,但是再没饭吃也不至于饿军队。关键在于国民党军队内部派系斗争激烈,一些不属于蒋介石嫡系部队的常常被克扣军饷,就算是蒋介石的嫡系部队,下拨下来的军饷经过”层层选拔“也差不多了。
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