食神大赛参赛帖

成品是这样的，具体步骤在下面~

土豆切成手指粗的长条，下油锅煸成金黄色，捞出备用；

藕刨皮切成0.5CM左右的藕片，下锅炒熟，捞出备用；

鸡翅用盐和料酒腌制10分钟，虑水，加入一勺生粉，下锅煎至两面金黄，捞出备用；

海虾下锅炒熟备用；
有机花菜下水川烫一下，捞出备用；

油锅内倒入辣油，小火加热；

放入花椒炒香，加入一勺郫县豆瓣酱（鹃城牌）；

倒入各种材料，翻炒均匀（依次是土豆-藕片-鸡翅-虾和有机花菜）
起锅前盐调味，再放入小芹菜和香菜

然后装盘就是这样的~完工！