有冰激凌的夏天

奥利奥牛奶雪糕

奥利奥牛奶雪糕

[奥利奥牛奶雪糕]

原料：纯牛奶250ml、蛋黄2个、白砂糖60g；淡奶油250ml、可可粉适量、奥利奥饼干8块

做法：

制作过程

1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌，沸腾后立即关火，放凉；

2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用；中间的夹心可去可不去。

3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态；

4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀；

5、筛入适量的可可粉混合均匀；

6、最后加入奥利奥饼干碎块，装模具置冰箱冷冻后，即可！

本文选自新浪育儿博主恩泽宝贝   阅读原文