美味牛排简单做——芝加哥牛排

买了一斤牛里脊，切了三片，cook100牛排腌料备好，嘿嘿，美味牛排做起来！ 

 孩子特别喜欢吃牛排，去西餐店吃不仅贵还要等。还是在家方便，买些牛里脊，喜欢什么口味，就用什么料来腌制。例如：黑胡椒的，我喜欢用现磨黑胡椒+耗油+料酒，倒入切好的牛肉，抓吧抓吧使其入味，再用橄榄油封顶，放入冰箱腌制几个小时，吃的时候煎一下，很嫩很美味哦！

这次的牛排更简单了，有cook100芝加哥精品牛排调料，美味牛排再升级！

 

材料：

牛里脊一斤，cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料一包，黄油适量（或者橄榄油、色拉油），鸡蛋一个，洋葱适量，小番茄适量，生菜适量。

1.牛里脊500克。

2.剔去边缘的筋膜，切为三片，每片1-2公分左右。

3.用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。

4.cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，也可直接抹在牛肉两面，再加一点水抓匀。

 

5.入冰箱冷藏过夜。

6.煎锅内放入黄油化开。

7.放入腌制好的牛肉。

8.一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了）

9.根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。

10.摆盘享用。也可以再煮点意面神马的，一顿饭ok了！