简简单单精致海鲜小菜——酸辣银杏凤尾虾

原料:鲜虾、银杏果、红椒、西兰花、黄彩椒

调料:大葱、欣和酸辣酱、绍酒

做法:

1、鲜虾去头剥皮洗净，

2、背部用刀开边去虾线，用绍酒腌渍，

3、黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵。

4、锅中做开水将银杏果和西兰花焯熟捞出待用。

5、锅烧热放入少许油，放入鲜虾翻炒，

6、待鲜虾变色放入欣和的酸辣酱翻炒出香味和红油。

7、放入彩椒粒和银杏果翻炒不用再加其他调味料味道已经很好，

8、翻炒均匀即可出锅装盘，撒上红椒丝葱丝点缀。

       海鲜自然的鲜味和酸辣酱的味道堪称绝配，每一次一口咬在虾上汤汁在鲜味的包装下四溅口中诱惑无比啊