最家常的快手菜——杂蔬炒腐竹

主料：腐竹100克    蒜苔100克  木耳50克 胡萝卜15克

调料：盐1小勺   生抽10毫升 白糖3克    葱花适量

 

步骤：

 

1   腐竹和木耳泡好之后，开水焯一下捞出，控干水分备用

 

 

 

2  蒜苔切段，焯水捞出备用

 

 

3锅里烧热油，加葱花炝锅，出香味，下胡萝卜煸一下

4 加蒜苔翻炒

5 加木耳腐竹

 

6加适量盐，生抽，白糖，翻炒两下关火