普通感冒的食疗方法

普通感冒又称为伤风 , 大多是由于病毒或细菌感染而引起。中医学认为 , 体虚之人 , 腠理疏松 , 在气候变化、寒热失调、起居不适、疲劳过度等状态时 , 卫气不固 , 感受外邪而发病。根据四时六气不同及人体素质的差异 , 感冒在临床上有风寒、风热、暑湿等不同类型。风寒感冒以恶寒怕冷、鼻流清涕为主 ;风热感冒以发热头痛、咽喉肿痛为主 ;炎夏发病多兼暑热 , 见烦热口渴 , 小便短赤 ;梅雨季节发病多兼夹湿邪 , 见胸闷 , 口淡 , 苔腻 ;秋季发病多夹燥邪 , 见鼻燥咽干。

饮食宜忌

感冒病人宜多饮水 , 大量饮水可以增强血液循环 , 促进发汗和体内代谢废物的排泄 ;要多吃水果 , 补充维生素和微量元素 ;宜进清淡、容易消化的食物 ;风热感冒病人要忌食辛辣、油炸食品和炒货。

那么感冒病人该吃些什么呢？小编为大家推荐一些适合病人的食疗菜谱吧！

食疗方法

1 、风寒感冒 :宜用辛温疏散风寒的食疗方法。

①生姜红糖茶 :生姜 15 克 , 切片煮沸 ,加红糖 15 克 , 趁热顿服。

生姜能发汗解表 , 温中止呕 , 适用于风寒发热、呕恶腹痛者。

②葱姜茶 : 茶叶 9 克 , 生姜2片。葱白 3 根 , 水煎热服。

适用于风寒感冒 ;也可以在受风寒后及时服用 , 预防感冒。

③蒜瓣：大蒜瓣生熟各 7 枚 , 共食之 , 每日 1 次。

适用于在流行性感冒期间常服用 , 预防感冒。

2 、风热感冒 :宜用辛凉散风清热的食疗方法。

①银花豆豉粥:银花 9 克 , 清豆豉 9 克 , 水煎去渣 , 加入粳米 60 克 , 白糖适量 , 煮粥食。

银花甘寒、清热解毒 ;清豆豉清热解表。适用于风热感冒。

②荸荠汤 :鲜荸荠 250 克(连皮), 桑叶 9 克 , 生石膏 50 克 , 加水共煮半小时 , 加冰糖少许 , 随意吃荸荠、喝汤。

鲜荸荠甘寒 , 能清热化痰 ;桑叶能疏散风热 ;生石膏能清热泻火。适用于风热感冒、咽痛、咳嗽、痰黄者。

3 、暑湿感冒 :宜用芳香疏散、淡渗利湿的食疗方法。

①香薷饮:香薷 9 克 , 白扁豆 9 克 , 厚朴 6 克 , 砂糖适量 , 水煎热服。

本方发汗解表 , 祛湿化湿 , 适用于夏天贪凉 , 感冒风寒 , 身热恶寒 , 头疼无汗 , 胸闷或呕吐、腹泻等症状。

②藿香饮 :鲜藿香叶 15 克 , 陈皮 6 克 , 白糖适量 , 煎水 , 随时饮用。

藿香能解暑发表 , 化湿和中。适用于暑湿感冒。

③绿豆茶 :绿豆 30 克 , 绿茶 9克(装入袋内), 加水 300 毫升 , 煎煮后去茶叶袋 , 加白糖适量。

服用本方能清热解毒利湿，适用于暑热夹湿感冒。

4 、体虚感冒

①葱姜糯米粥 :葱白 5 根 , 生姜 3 片 , 糯米 100 克 , 同入锅加水熬成稀粥 , 趁热服 , 微微出汗。

葱姜能发汗解表 , 糯米能补益肺气 , 散中有补 , 适用于风寒感冒。

②玉竹豆豉饮 :玉竹 12 克 , 清豆豉 9 克 , 白糖适量 , 水煎后去渣饮水。

玉竹养阴生津而不敛邪 , 清豆豉清热解表。适用于阴虚之体 , 风热感冒。