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如何科学进行高蛋白食疗减肥法?
高蛋白质的食物掀起了低热量食品的新狂潮。之所以高蛋白食物能够得到这么多人的追捧,其最大的原因就是,他能够有效的进行减肥和塑身。因为进食这些食物通常意味着摄入更少的碳水化合物。 

 


 

  高蛋白食疗法进行减肥的定义是什么?

 

       通常状况下,一个典型的饮食结构是每日所需卡路里的10% - 15%来自蛋白质,而在一个高蛋白质饮食结构中,蛋白质所提供的能量可以高达30% - 50%。

 

 


 

  高蛋白食物的抑制食欲的作用

 

  高蛋白质的食物不仅能够很好的控制人们的食欲,还能够很好的促进人体的新陈代谢。人体消耗能量的顺序是:糖、蛋白质、脂肪。摄入的糖类或碳水化合物严重不足的时候,就会分解蛋白质,如果蛋白质不足,人体就会诱发自身脂肪的燃烧,来供给能量所需。

 

        但是,又会出现另一个不良现象,即酮症。酮症的情况下,是会出现体重的减轻,但是同时也会伴随很多不良的表现,比如:头痛、兴奋、恶心、肾病以及心动过速等状况。所以,保持高蛋白饮食很重要。 

 


 

  用高蛋白进行减肥治疗

 

  高蛋白质的饮食有许多形式,但并不是所有形式都能够保持一个平衡。大多数高蛋白饮食都是强调低脂、低碳水化合物的。也有一些是高脂、低碳水化合物的。下面,我们就来共同探讨不同形式的高蛋白饮食。

 

 


  

  高蛋白的牛排

 

  没有几个人会把高蛋白饮食和鲜嫩多汁的牛排相提并论。谁而实际上,如果你能够在挑选牛排的时候精心挑选,尽可能的减少牛排上脂肪的成分,而尽量保持牛排上的瘦肉成分。这样的话,这块牛排为你提供的营养物质,几乎大部分是蛋白质。他所提供的饱和脂肪酸的量,和去皮的小块鸡胸肉是差不多的。

 

 


  

  考虑进食白肉

 

  鸡肉等家禽类的肉质,都是很好的高蛋白饮食的来源。如果你喜欢这种白肉,你可以有效的减少脂肪的摄入。但是也不要因为他的热量低而大量的进食,还是要保持一个健康的摄入量。还有,如果你想要通过摄入白肉而保持苗条身材的话,你最好是在去皮之后,再食用。

 

 


 

  猪肉里脊

 

  你可能不信,其实猪肉里脊也是一种白肉。当然,今天的猪肉里脊比起20年前,其含量值相当于当时的31%,不过,如果你想要通过进食白肉来控制身材的话,猪肉里脊也是一个值得考虑的选择。

 

 


  

  高蛋白、健康脂肪

 

  鱼肉是一种毋庸置疑的高蛋白健康食品。他含有很高含量的蛋白,以及低含量的脂肪,尽管有的鱼类脂肪含量较高,但其所含有的脂肪,也是健康的脂肪。这是因为,鱼类所含的脂肪内含有对心血管系统非常有帮助的omega-3脂肪酸,而一般的饮食中,是不可能含有如此高含量的优质蛋白及优质脂肪的。

 

 


  

  鸡蛋,物美价廉、方便美味

 

  鸡蛋可能是最经典的、最便宜的高蛋白形式的食物了。美国心脏病协会称,坚持一天吃一个鸡蛋,是维持成人健康的很好途径。所以,当你想要通过高蛋白合理膳食的时候,鸡蛋是必不可少的一份子。

 

 


 

  大豆:又一种高蛋白食物

 

  大豆制品,比如豆腐、豆类汉堡包以及一些大豆的其他制品,能够为您提供富含营养的,非常健康的高蛋白饮食。而且,如果你保持每天摄入至少25克的大豆蛋白,可以有效的降低胆固醇以及预防心血管疾病的发生。

 

 


 

  豆类,也是富含纤维的食物

 

  豆类的功能是非常强大的。他们不仅富含优良的蛋白质,还富含纤维。所以,合理的摄入豆类食品以及豆类制品,不仅能够得到充足的蛋白质,还能摄入大量的纤维,从而产生饱腹感,从而减少饮食的量的摄入。并且前面提到过,高蛋白饮食,能够很好的降低胆固醇。至于蛋白质的含量,1 – 1/2杯豆类制品中蛋白质的含量大概等于3盎司红烧牛排中的含量。

 

 

  

  低脂牛奶产品

 

  如果你想让你的高蛋白饮食更有品位,那么,千万别错过乳制品来作为蛋白质来源。牛奶、奶酪和酸奶酪等,不仅仅能够提供丰富的优质蛋白,还能提供钙质,使骨骼更加坚固,使心脏更加健康。所以,每天保持2 - 4份的低脂低或脱脂奶产品的摄入,对身体的健康是非常有益的。

 

 


  

  谷物和能量棒

 

  如果你的时间真的那么紧张,没有时间去仔细权衡打打理自己的健康饮食的话,你可以选高蛋白麦片或高能棒高蛋白食物来作为你的快餐。但要保证,你所选择的能量棒中至少含有6克的蛋白,并且尽可能少的脂肪和糖类。

 

 


 

  选择全谷物以及高纤维食物

 

  大多数高蛋白质含量的饮食,都会限制谷物的含量。所以你要确保谷物的摄入量,来保持你的体重。这意味着,你需要在选择谷物的时候,选择全麦的白面包以及面食。另一方面,你需要挑选富含纤维的谷物,来为你提供更加充分的营养物质。

 

 


  

  保持餐桌上充足的水果和蔬菜

 

  在保持高蛋白饮食的基础上,水果和蔬菜的摄入也是必不可少的。要确保每天的餐桌上都有充足的水果和蔬菜。还有一点,水果和蔬菜内富含的蛋白质,不会含有太浓烈的抗氧化剂,对身体的健康是非常有利的,而且,研究表明,多吃水果和蔬菜,能够有效的降低患癌症的风险。

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