别以为运动一定会瘦下来，其实运动消耗的热量远不如我们想像地多。到底运动可以消耗多少热量？就各项运动热量消耗量来分析，以平常的速度骑自行车，消耗的热量其实很低，非专业等级的人骑车时速常低于时速20公里，因此燃烧热量的效果不如慢跑；游泳蛙式很省力，自由式较费力，但是能够持续游一小时以上的人其实不多，消耗的热量也低于慢跑。因此以燃烧热量的角度看，慢跑效果最好，体重70公斤的人慢跑一小时可以消耗700大卡。
说起减重，我们都知道要少吃多动，但是要做到还真不容易。在物质不富裕的年代，粮食中油含量低，热量也低，加上科学不发达，我们行动靠走路、单车居多，每天消耗许多热量，体重过重的人比例少。现在我们每天吃的食物更加精细了，因烹煮的方式添加油糖很多，交通工具又发达，节省大量体力支出，于是体重过重的比例就很高。
因此，别以为运动一定会瘦下来，其实运动消耗的热量远不如我们想像地多，体重70公斤的人跑得气喘嘘嘘地一小时（时速8公里）才消耗700大卡热量，一杯奶茶就通通回来了。没命似的跑一小时（时速12公里）也才消耗840大卡，刚好是一个拿起来轻飘飘的盒饭的热量。
我们要减重，光靠运动而不去注意饮食控制是收不到应有的效果的。
在运动前，你会为身体补充蛋白质和脂肪。但即使是健康的蛋白质和脂肪，消耗这些能量也需要花很长时间，还会将珍贵的氧气和传递能量的血液运送到你的胃部，从而无法为你锻炼的肌肉提供足够能量。另外还很有可能会导致你在运动时胃疼。如果你什么都不吃，在锻炼中有可能会拉伤肌肉，也会为身体带来很大压力。
理想的情况应该是在运动前2小时进食，补充大约300-500卡健康的碳水化合物。如果你在运动前2小时没有时间进食，也可以在运动前5-10分钟快速补充50-100卡的加餐。
如果你的运动计划时间不到1小时，运动中你不需要进食，只需在运动中经常小口的补充水合物即可。但是如果你打算进行一场长距离跑或自行车运动，或者安排了一连串的健身课程，就可以试着每半个小时补充50-100卡的能量，最好是容易携带的可以快速进食的碳水化合物，例如一小袋葡萄干，一个能量棒，能量胶，甚至运动饮料。进食的目的不是为了补充你刚刚消耗的卡路里，而是为的身体提供足够的燃料，从而维持良好的新陈代谢。
在运动后有一个20-60分钟的窗口期，在此期间，你的肌肉可以快速接受碳水化合物和蛋白质，身体消耗并吸收它们，将其存储为珍贵的能量以备身体恢复使用。但是如果你在运动后过了很长时间才进食，你的身体可能会不太愿意使用这些物质作为燃料恢复自身，很有可能在下次运动时将能量消耗殆尽，无论下次运动是在当天晚些时候还是第二天。
理想的运动后食物由碳水化合物和蛋白质组成。对于专业运动员来说这两者会有各种不同的有趣的比例，但是有一个基本原则：碳水化合物高于蛋白质，碳水化合物的总热量为你目标体重的2倍。一个简单的运动后食谱可以是这样的：鸡肉和糙米饭，酸奶和杏仁，或者蛋白奶昔和一个香蕉。
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