很多疾病之所以可怕是因为它的发生和发展是无声无息的、是隐匿的，在人们毫不察觉的情况下吞噬着我们的健康。脂肪肝，就是这样一种疾病。
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，被医学界认为是隐蔽性肝硬化的常见原因。正常肝内脂肪占肝重的3％～4％，如果脂肪含量超过肝重的5％即为脂肪肝，严重者脂肪含量可达40％～50％，脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。脂肪肝临床表现为轻者无症状，重者病情凶猛，所以，轻度脂肪肝经常被人们所忽视。
近年来，脂肪肝的发病率逐年升高，而患病人群的年龄在不断下降，脂肪肝已经成为发达地区和富裕阶层的常见病。体检中心的数据显示：北京市成人脂肪肝患病率为17.29%，平均年龄只有40岁，并且30岁左右的年轻人也越来越多。
脂肪肝的发病因素总结为五点
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1.长期酗酒。酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，近60％的嗜酒人群可能发生脂肪肝，20％～30％的人最终将发展为肝硬化。
2.长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。
3.肥胖、缺乏运动，使肝内脂肪积聚过多。
4.糖尿病等慢性疾病患者，体内脂肪代谢异常。
5.某些药物引起的急性或慢性肝损伤。
对于脂肪肝这一病症，人们要早诊断、早治疗，早期的轻度脂肪肝症状不明显，人们容易忽视，这就错过了最佳治疗阶段。
脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，这是一种互为因果、恶性循环的发展，不及时采取治疗对健康的危害极大。下面对脂肪肝的众多危害进行盘点：
>>> 合并、诱发或者加重多种病症
通过对脂肪肝病情进展的研究发现：酒精性脂肪肝患者多合并胰腺炎、贫血、舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等；肥胖性脂肪肝常与其他基础疾病并发出现，如肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、痛风、胆石症等。
据调查，脂肪肝患者中合并糖尿病的为30%～40%，糖尿病患者中合并脂肪肝的约50%。
>>> 形成肝纤维化、肝硬化
肝细胞中脂滴增多，会促使肝细胞脂肪变性，长期的肝细胞变性会导致肝细胞再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。
>>> 增加肝癌的发病概率
脂肪肝与原发性肝癌的发生虽无直接关系，但是脂肪肝的病因，如饮酒、营养不良、药物作用及有毒物质损害等，均可诱发肝硬化，并最终导致肝癌风险增高。
>>> 造成生理障碍
重症脂肪肝患者可能会有腹水和下肢水肿的症状，男性可能出现乳房发育、睾丸萎缩、阳痿等情况，女性可能产生闭经、不孕等情况。
如何在饮食上防治脂肪肝：《食事求是︱从脂肪肝到肝癌只需四步，国庆饮食牢记这8点！》
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