苹果果酱

quenny

“用料非常简单的一款果酱，做法超级简单，完完全全的原味！

材料：

苹果2个，清水适量，柠檬汁适量”

食材明细

苹果2个

清水适量

柠檬汁适量

酸甜口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

苹果果酱的做法步骤

1

将苹果洗净削皮

2

用分割工具将苹果去核

3

之后将分割出来的苹果块切片

4

锅内加入适量清水，放入切好的苹果片，开小火熬煮

5

过一段时间，可以看到苹果片变软并析出水分，加盖继续小火熬煮

6

待苹果变得更软一些，用刮刀将苹果片小心戳断

7

继续熬煮，苹果慢慢变得软烂

8

熬至粘稠状，加入适量柠檬汁，关火

9

趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中，倒置晾凉即可

小窍门

1. 苹果分割工具不是必需，家里有就直接拿来用上啦，怎么说也省不少事儿呢~

2. 熬酱时加的水量真不好说，看情况酌量添加吧。。

使用的厨具：煮锅