饮食解春困
 

     春季来临，随着天气的转暖，万物生发，人体皮肤毛孔也开始舒展，这时，体表毛细血管所需的血液量增加，直接导致大脑所需血液减少。由于大脑得不到足量的血液供应，导致缺氧，中枢神经系统遭到抑制，这时，人会感觉到浑身乏力、无精打彩、昏昏欲睡，这就是所谓的春困。

    加重春困的食物

    导致春困发生的主要原因是季节的更替使人体的生理机能发生变化，但是，某些不正确的生活细节也会使这种变化更加严重。比如在饮食方面，如果吃得过饱，就会增加胃肠的血液供应。如果大量的血液被消化系统征集走，会使得身体的其他部位血液供应量减少，这其中也包括大脑。大脑的血量不能得到充足供应就会导致缺氧，而这与春困现象出现的原因也不谋而合。因此，如果在春季餐餐过饱，春困现象便会进一步加重。除此以外，春季还有一些食物，也要注意不能食用过量，否则同样会导致春困加重。

    色氨酸含量丰富的食物。作为人体必需的氨基酸之一，色氨酸有着促进大脑神经细胞分泌血清素的作用，而这种血清素能抑制大脑的思维活动，如果摄入的色氨酸过多，就会导致大脑神经细胞分泌出过量的血清素，从而使脑思维活动的抑制超过实际需要，因而使人出现倦怠感和睡意。色氨酸含量较为丰富的食物有小米、牛奶、葵花籽、黑芝麻、黄豆、南瓜子、油豆腐、鸡蛋、香菇等。这些食物，在平时大多被我们看做保健佳品，但正所谓物极必反，即使是保健佳品，也要合理进食，不能吃起来就一发不可收。

    海鲜类食物。海鲜类产品的营养价值很高，它所含的谷氨酸钠在消化的过程中会分解出谷氨酸，这种物质在谷氨酸脱羧酶的催化下，变成一种抑制性的神经递质。这种神经递质如果生成不足，会致使人的中枢神经系统出现过度的兴奋，甚至出现狂躁或抽搐的症状。因此，常吃海鲜类的产品，有助于稳定人的情绪。但同样是物极必反的道理，如果过多地进食海产品，使谷氨酸钠摄入过多，就会在人的脑组织中过多地催化出这种抑制性神经递质，使人产生昏昏欲睡的感觉。

    低热量食物。爱好减肥的人钟情于低热量食品，但是，如果长期以低热量食品为食，会导致人体长期处于困倦之中。这是由于人的大脑在正常运转时，只能靠葡萄糖的燃烧来提供能量，而食物所含的热量又是这种能量足量供给的保障。长期的低热量进食，会导致人体无法从食物中获得糖分，无法为大脑提供足够支持其正常运转的能量，大脑无法维持正常神经活动，就容易产生困顿感和疲倦感。

    预防或减轻春困的饮食

    作为一种季节交替时的不适应状况，春困症状完全可以通过饮食和运动的方式得到较好的改善。在饮食调节方面，可以注意以下的内容：

    保证热量摄入，适量增加甜味食物。热量是保证人体进行日常活动的必需品，如果缺乏，可影响健康。需要注意的是，热量的摄入并非多多益善，否则，过量的糖分和脂肪会导致更大的麻烦。另外，要注意合理安排每餐热量。早餐应该摄取一天中所需的大部分热量，午餐次之，晚餐最少。

    多吃维生素含量丰富的食物。维生素的缺乏易导致人体疲劳，因此在春季要多吃些维生素含量丰富的食物，以帮助恢复体力、消除春困。胡萝卜、大白菜、韭菜、土豆、西红柿、青椒、芹菜、南瓜等红黄色和深绿色的蔬菜，都是不错的选择。引起春困的原因很多，如天气、工作、饮食、睡眠、运动不和谐等，其中影响最大的莫过于吃热性火锅、吹空调了。春季里，当我们出现没精神、昏昏欲睡的状态时，一定要引起警惕，最好调整自己的生活方式。

    注意饮食清淡，不要吃过多油腻、生冷、刺激性的食物。油腻的食物会使人产生疲倦感，体温和血糖也会出现降低的现象，情绪会变得低落，因此春季要注意食物的清淡爽口。易上火的人可以喝些*茶或绿豆汤。

    保证蛋白质的合理摄入。优质蛋白中所含的酪氨酸是人脑内产生警觉化学物质的重要成分，有助于预防春困。常吃鱼、鸡、瘦肉、低脂奶等食物，可使精力充沛。

    常吃钾含量丰富的食物。钾是保持细胞水分的重要矿物质之一，它的缺乏会导致人体肌无力，会造成注意力无法集中、反应迟钝等症状，还容易发生精神萎靡、困倦的现象。因此在春季，要尤其注意保证钾元素的正常摄入。含钾丰富的食物有紫菜、海带、菠菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、土豆、山药、毛豆、大豆及其制品。此外，香蕉、苹果、葡萄干、橘子等水果中也含有丰富的钾元素，常吃这些水果或喝果汁都有助于消除春困。

    多吃碱性食物。酸性体质最易出现疲劳与精神不振。到了春天，酸性体质的人要比正常人更易受到春困的困扰。而多吃一些碱性食物，能有效地调节体内环境，预防春困的发生。葡萄、草莓、茶叶、海带等食物都属于碱性食物。