懒人早餐！十来分钟就能吃到

食材

——

西葫芦、咖喱酱、面粉

[ 做法 ]

- STEP 1 -

西葫芦洗净，两头去蒂

- STEP 2 -

刨成丝

- STEP 3 -

加上咖喱酱、盐和匀

- STEP 4 -

撒上适量面粉，搅拌均匀

- STEP 5 -

热锅起油，用一个勺子舀起适量面糊加入到锅中

- STEP 6 -

底部定型后翻面，两面烙至金黄即可出锅

西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质。但是注意选嫩的没有籽的西葫芦，那样吃起来口感比较好。

面糊里加了咖喱，就几乎不需要调味了，如果觉得味道淡的话，加一点盐就够了；西葫芦支撑起柔软的饼底，还带来了一丝清甜。

不用加入一滴水，完全用西葫芦本身的水分就可以把面粉调成饼糊，最大保留了食材的原味和营养，非常健康的早餐。

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