不用蒸也不用煮，3分钟让土豆熟透，好吃到哭！

妙招2.牙签

如果想吃完整的土豆

可以将4根牙签插在土豆上

入锅大火煮10分钟土豆就熟了

妙招4.加茴香更美味

煮土豆时在汤里加点茴香

会使煮好的土豆味道更加鲜美

妙招5.用醋清除土豆斑点

久存的土豆会出青蓝色的斑点

此时可以在煮土豆的水中加一勺醋

土豆上的斑点就很快消失不见了

妙招6.土豆削皮切莫多

土豆只需要削去薄薄的一层表皮就行

土豆表皮下的汁液中含有丰富的蛋白质

如果削皮过多，会造成营养流失

原料：土豆2个，奶酪100克

酸奶100克，大蒜1头，盐1小勺

土豆去皮后，切成小块

放入水中，加入半小勺盐煮10分钟

将煮好的土豆捞出沥水

倒入酸奶、盐和蒜末搅拌均匀

送入烤箱，200度，烤20分钟

油炸土豆丸子

原料：土豆2个，鸡蛋1个，面粉3勺，油1小碗

葱末、洋葱末1勺，蒜末、胡椒粉和盐各1小勺

土豆削皮后擦成细丝

加入面粉、蒜末、葱末、洋葱末、胡椒粉和盐拌匀

将土豆团成小球状

入油锅炸至表皮金黄酥脆就好了

出锅后用厨房纸吸一下油

就可以美美的享用美味的炸土豆丸子了