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可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法
材料:葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒(喜欢吃辣的可以放哦,最好是干辣椒)料酒,1罐可乐,酱油,
    1、如果是从冷藏柜里拿出来的鸡翅需要用水把鸡翅给化开。(记住,不可以用热水哦,那样肉肉的营养纤维就没了。)
    2、化开,洗净,的鸡翅放到煮沸水锅的里,稍微变色后拿出来,(这样做的目的是把血沫和脏东西弄出来)。

    3、把洗干净的葱、姜、蒜、红椒 放在鸡翅上,倒入料酒,酱油。拌一拌,姜多放点好吃,看会电视,泡上半个小时。(腌制鸡翅的时候,在鸡翅上划几个口子,这样比较容易入味,容易熟。)

    4、锅里水要烧净,倒油烧热,放葱姜、把鸡翅放里面扒拉扒拉。

    5、加入花椒大料,盐,酱油,倒可乐,喜欢甜一点的就多加点可乐,可乐一定要没过鸡翅。(这个时候也可以放辣椒的)烧开小炖一会。

    6、煮的时候要不停翻动,因为可乐含糖重,容易烧糊,汁水不要收的太干,闻到微微的焦糖味的时候,就可以起锅啦。
    我就是这么做的 很好吃啊!!

喝口可乐 吃口鸡翅。你很笨耶!

买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;
    加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮; 
    煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。

同意不过在加点胡萝卜,土豆丁和豌豆就更好了

说多都是故事
    告诉你简单做法
    鸡翅开水煮两分钟
    然后油葱姜爆锅翻炒鸡翅同时加入酱油 大料 料酒继续翻炒3分钟
    放入可乐煮 待汁干出锅
    参考资料:http://www.soucaipu.cn/


1。
    作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
    做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
    油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)
    适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之
    待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之
    2。
    材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
    作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
    鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
    腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
    炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可
    3。
    用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.
    4。 懒人做法:
    一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。
    一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。
    其他什么也不用
    少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
    偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意

我做过了,好好吃哦。
    最好用不要太甜的可乐,这个是我的吃后感。

用料
    鸡翅 5只
    可乐 1罐
    姜 1小块
    料酒 适量(可选)
    盐 1小勺
    做法
    1. 鸡翅洗净沥干水分,一面划3刀,用料酒腌几分钟。
    2. 点火热锅,倒入可乐、姜片,大火烧至80℃放入鸡翅。
    3. 可乐烧开后,改中小火、放入盐,炖15~20分钟。
    4. 最后收汁装盘即可。
    http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/1917/

注意选好可乐哦~~~
    我有次用罐装的可乐烧的,那叫一个难吃

楼上的说得很对,你只有买进口可乐做。*特别注意*

[材料]鸡翅中500克,可乐一罐 [配料]葱,姜,油,盐适量
    可乐鸡翅的做法:
    1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
    2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
    3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
    4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
    5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
    6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
    http://www.ttmeishi.com/CaiPu/affa48fe7c1580e4.htm

鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。
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