辣炒白菜条

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简介

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜是冬季的当家菜，价格又便宜，不妨多吃点。

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 500g白菜

• 配料

• 适量油
• 适量盐
• 适量蒜瓣
• 适量干辣椒
• 适量醋
• 适量酱油
• 适量鸡精

制作步骤

• 1
  

  白菜去叶留帮，切条

• 2
  

  蒜瓣切片

• 3
  

  坐锅，放油，爆香蒜片

• 4
  

  倒入白菜条翻炒

• 5
  

  放盐，翻炒一会儿

• 6
  

  放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅

• 7
  

  装盘