花了三天的时间
把同事强烈推荐我看滴
《风和日丽》给看完了
还是没有定力的一集接着一集
哎~
肩膀依旧的疼
不知道如何缓解
这些天减少了上网
不过手还是没有闲
前几天帮米叶子做了些饼干
从下午一点钟开始
到近四点钟
做了六种饼干
总计三斤多的样子
这次的曲奇
试了君之的另一种方子
这个方子与之前常用的方子
最大的差别在于不含鸡蛋
同时增加了奶粉
奶香更浓郁
口感酥脆
【香草曲奇】
配料：低筋面粉185克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ML
制作过程
1、黄油室温软化，倒入糖粉、细砂糖、盐和奶粉,用打蛋器不断搅打,到体积膨大，颜色稍变浅;
2、加入牛奶，并用打蛋器搅打均匀;
3、在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀；
4、筛入低筋面粉；用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；
5、将拌好的曲奇面糊放入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇花
6、把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉，冷却后密封保存。
做巧克力曲奇，用30g可可粉代替等量面粉，省略了香草精。把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛。
是篡改了了木的缤纷莓果饼干
味道还不错
【果干燕麦巧克力豆饼】
原料：黄油100g、金黄幼砂糖50g、鸡蛋1枚 、低粉100g、小苏打粉1/4小勺、椰丝30g、耐高温巧克力豆60g、葡萄干40g、蓝莓干40g、即时燕麦片145g
过程：
1、将幼砂糖加入黄油中，隔热融化；
2、磕入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀；
3、低粉与小苏打粉混合后过筛倒入，切拌均匀；
4、加入巧克力豆、椰丝、葡萄干、蓝莓干及燕麦片混合，揉成面团；
5、取18g每份,搓圆按扁,排入烤盘，入180度预热的烤箱，中层上下火约15分钟；
