这周工作特别的多,每天那是各种累啊,啥叫头挨枕头立马睡着说的就是我。不过工作再多,饭也依然要好好做、好好吃,而且更不能忘记给自己补补,今天强烈推荐这款银耳红枣糯米粥,不光口感相当的好,而且还有养胃补血的功效。
材料:圆糯米100克、小颗红枣十几颗、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖20克、清水1000ML
做法:1、圆糯米和银耳提前浸泡两个小时,银耳泡发后去黄色根部撕成小朵
2、枸杞和红枣分别清洗干净
3、将银耳、糯米和清水放入电炖锅中,慢炖一个半小时
4、然后加入红枣再炖半个小时
5、加入冰糖后再煮十分钟,煮至冰糖完全融化
6、放入枸杞后,可关掉电源,再焖十分钟即可