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【红薯燕麦粥】节后懒人版排毒瘦身粥

中秋节短短的假期还没来得及好好的享受就已经结束

不过相信很多童鞋已经在这还没来得及回味的三天里美美的大鱼大肉了不少

亲朋好友相聚一堂,心情是苦逼的上班时间不能相提并论的

更何况美食当前总是不能自已

开心之余自然胃口大开

回来心里就懊悔不已

艾玛吃滴太多,亲耐滴胃负荷太大

该怎么调整一下回复正常呢?若能加上瘦身一功效自当爱不释口啦!

而节后慵懒综合征尚未恢复正常

若要大家动手做多么复杂的东西那是相当不容易哈

所以居然挑了个忒简单特懒滴………………

居然童鞋送上每次节后都爱做的主食--懒人粥【红薯燕麦粥】

红薯、燕麦都是高膳食纤维,低糖的食物,搭配大米等充当主食,使主食多样化,同时多喝水,对于节后排毒有相当的好处,或者说,对于担心发胖的童鞋来说也是一个营养丰富但是脂肪含量低的搭配。当然,吃一碗并不见得就会有效,或者一次吃十碗也不见得是好事儿,需要的是正常的进食量,每日吃一些,这样坚持下来效果还是相当不错滴!

红薯:又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

红薯有很多功效:

减肥功效:红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

抗癌作用:饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸,β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾症的独立危险因素。

有益于心脏:红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾症。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

通便作用:红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

小时候爱生吃红薯,脆甜可口,不过现在就很少能吃到这样的红薯了,再说,生红薯的淀粉也较难消化,但是煮了当主食海事相当不错的,熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。

燕麦:

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对心脑血管病起到一定的预防作用

2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效

3. 燕麦粥有通大便的作用,燕麦能解便秘之忧

4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品

5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对延年益寿也是大有裨益的。

居然出品:红薯燕麦粥(懒人版2人份)

材料:米1/2杯,红薯一根,燕麦4汤匙 盐少许,糖少许

步骤:

1、 备好材料

2、 米下锅加水煲粥,直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢,我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点,可以提前把米泡20分钟左右,煮的时候更容易稀烂,不顾我并不爱那种烂的一塌糊涂的粥)。

3、 红薯去皮,切小块,泡在清水里备用,以防氧化变黑。

4、 待粥煮了20分钟左右的时候加入红薯以及泡红薯的水,一起熬煮至红薯软烂,泡红薯的水不要倒掉,红薯有些营养素已经溶于水,可以一起煲粥。

5、 加入燕麦,略煮一下至燕麦变软,调入少许的盐和糖至适合自己的口味即可装碗食用(盐与糖纯粹为口感而加,追求瘦身的童鞋两样都可以省略)。

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