2014我家年菜show——正月初二回娘家

(2014-02-03 19:46:33)

 

    按照传统今天正月初二是回娘家的，但是今年我老爸大约正月初十回来。加上我的小妹一家要初三回家，所以和妈妈商量初二就去阿姨家。我5岁之前都是在外婆家渡过的，阿姨对我特别的好，其实阿姨就和妈妈一样，也等同回娘家了。

    在这里祝愿父母长辈健康长寿！天天乐呵呵的！

下面介绍一些这桌子菜肴吧。

这是一道我们这里的特色传统菜肴——梅干菜扣肉。具体的做法请点击：老绍兴念念不忘的那一口梅干菜扣肉

    自家做的呛蟹，咸淡刚好。新鲜的呛蟹放到瓶子中，倒入盐水，生姜、老酒，腌制24小时左右，放入冰箱冷冻，待吃的时候解冻就可以了。

火腿炖甲鱼。

清蒸大闸蟹

    颜色艳丽的芹菜虾仁。这个虾仁是大厨7、8月份的时候买新鲜的虾回来，然后拨壳冷冻，现在还买不到呢。

清蒸鳗鱼

盐水河虾

白切羊肉

清蒸梅鱼

卤味鸭头

鱿鱼咸菜小炒

清蒸黄鳝

清蒸鳗鱼干

青菜肉卷

凉拌海蜇皮

    正上着菜肴呢，先来拍一张哦。摆着满满的菜肴，放满碗和碟子，看着好喜欢。这就是2014年回娘家的全部菜肴了。记录生活。