刘霞童鞋的眼睛快快看过来哈,
要给儿子做出好吃的软面包,
此方子很是不错,不可错过哟,呵呵
做法:
1、中种面团材料混合,揉成面团发酵两倍大,用手撕成小块
2、面包机中加入淡奶油、撕碎的面团和剩下主面团的材料
3、开机搅拌成面团,加入提前软化的黄油,继续搅拌至到面团起劲
4、搅拌好有放入容器中发酵到两倍大
5、取出排气,分成6等份,用手将每一个揉成圆面团,松弛15分钟
6、将松弛好的面团再次用手揉成圆面团,放入模具中
7、盖上保鲜膜再次发酵至两倍大,发酵好后表面刷上蛋液撒上杏仁片
8、烤箱预热180度烤20分钟即可
备注:面团最好揉到出膜,这样做出的面包会很软
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