昨天的北京真是一个不眠夜，刮了一晚上大风。伴随着沙尘暴。天空全是灰蒙蒙的。这种感觉真不好。好像黑山老妖要来了一样。多爷昨天一天很听话，上午去游泳，下午在家和妈妈玩儿，晚上早早就睡觉了。真是麻麻的乖宝贝，
上周末收到了期盼已久的亲爱的新浪美食提供的年菜另一个奖品向葵XK302空气炸锅，之前我就很想要买一个空气炸锅，一直不知道到底空气炸锅这东西好不好用。好吧，收到之后我不得不说，这是一个神器。真的可以告别油炸时代了。尤其是对我和我先生来说，我们很爱吃炸鸡，炸薯条，但是担心肥胖和对身体有负担，一直不敢多吃。我用空气炸锅炸了薯条，鸡米花，花生米，真的不需要油。炸出来的食物确实表皮酥脆，最赞的一点儿是如果你炸鸡肉，不用放一滴油，反而还会把鸡肉本身多余的油脂都炸出来，吃起来一点儿不油腻，特清爽，而且味道一点儿没变，很香脆。我现在真的是爱上它了。
空气炸锅真的是帮了我大忙，我现在用空气炸锅给多爷炸薯条，薯角，他超爱吃，而且不用担心孩子摄入太多油分，还有的恒定温度，不用担心东西炸过火。已经推荐身边的朋友都去选购了，大家没有空气炸锅的可以考虑入手一台，真的很不错，绝对厨房必备家电。
向葵XK302空气炸锅这款空气炸锅看了一下介绍，采用的时热空气渗透技术，360度循环高速空气对流系统，使食物表层酥脆，360度烹饪锁住水分和营养，让食物营养健康安全。还有一点儿这款空气炸锅清洗起来真的好方便。因为都是不粘图层，炸锅，和接油盆都是不粘的，所以清洗起来很方便。目前我试了薯条，鸡肉，还有花生米，效果都是非常棒的。
今天就介绍一道特好吃的绝对聚会抢手小零食，小宝宝们也可以吃的，多爷超级爱吃。就是炸薯角。大人吃的话可以做成香辣孜然的，给宝宝吃就做成原味的就可以啦。好了，马上附上做法......
香辣孜然炸薯角的具体制作方法
原料：
小土豆10个（如果你用大土豆2个就可以了）
孜然粒2大匙（根据自己喜欢程度适当增减）
辣椒粉1大匙（根据自己喜欢程度适当增减）
橄榄油1小匙
盐适量
具体制作方法
1.土豆可以不用去皮，但是我为了我家多爷吃的方便就去了皮
2.切成长条或者三角块儿都可以，放入清水中浸泡20分钟
3.准备一个碗，碗里放入橄榄油
4.放入孜然粒，孜然量根据自己喜欢适当增减
5.放入辣椒粉（辣椒粉建议自己用干辣椒搅碎）放入适量盐（盐不要太多，现在提倡少盐）
6.土豆泡好之后控干水分备用
7.控干好的土豆放入调好汁的碗中搅拌均匀
8.空气炸锅190度，提前预热5分钟，然后把搅拌好的薯角，放进炸锅里，放入空气炸锅里，炸10分钟左右，中间要适当搅拌一下，直到薯角，表面都变成金黄色，用筷子搅拌一下，沙沙的感觉就可以了。
如果是给小朋友吃，就不要放辣椒和孜然了，就放入橄榄油和少量盐就可以了。真的是香脆可口，里面是软软的，小朋友会很喜欢，是很不错的休闲零食。大人们聚会喝酒，炸一盘，当个下酒菜也很不错。这两天我打算试试炸面包圈，看看空气炸锅炸面包圈效果如何，到时候和大家分享啊！！TIPS:
1.土豆用小的大的都可以，不去皮清洗干净也可以
2.土豆要用清水浸泡20分钟，泡好之后要控干水分
3.油就放一点儿就可以，因为土豆本身没有油分，放一点儿油，不会担心健康，味道还更美味
4.孜然和辣椒可以根据自己的喜欢适当增减
5.空气炸锅要提前预热一下，然后放进去土豆炸，炸的时候中途要打开翻动一下
6.炸到表面金黄色，沙沙的声音就可以了。
