无油版鸡米花
鸡胸肉一块
料酒1勺、淀粉适量
生抽2勺、蚝油1勺
蜂蜜1勺、胡椒粉半勺
盐半小勺、淀粉1勺
面包糠适量、鸡蛋2个
1.鸡胸肉切成块,准备腌料1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉,1勺蜂蜜,一勺淀粉,半小勺盐
2.准备腌料1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉,1勺蜂蜜,一勺淀粉
3.放入鸡胸肉,打入一颗蛋清!加入生姜丝,半小勺盐,手带手套抓匀腌制10分钟
4.准备好1个鸡蛋剩余的蛋黄放入碗中打散备用,准备好面包糠和淀粉备用
5.把腌制好的鸡胸肉放淀粉中滚一滚,再蛋液中滚一滚,再裹上面包糠放入烤盘中,烤箱提起预热170度
6.入烤箱170度20分钟左右
7.外酥里嫩的鸡米花就做好了,粘上番茄酱酸酸甜甜的
你还有什么想吃的菜式,或者对于这菜式有什么改进的地方,都可以留言和大家交流一下哦~
菜谱来源于美食杰@叶子爱烘培,版权归原作者所有,本文仅作分享交流。
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