旱烟

百科名片

我国历史最悠久的烟制品。将多种晒烟经回潮压片切丝而成。也有将单种晒烟研碎而成的。

目录

1.烟草学的旱烟基本简介烟叶质量抽法设置历史象征品牌用途栽培技术吸烟有害健康

2.词语学的旱烟基本信息详细解释

1.烟草学的旱烟基本简介烟叶质量抽法设置历史象征品牌用途栽培技术吸烟有害健康

2.词语学的旱烟基本信息详细解释

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编辑本段1.烟草学的旱烟

基本简介

旱烟是与水烟袋相对应的。 原来的吸烟都有烟杆或烟枪，现在没有了，水烟是用水斗把  

旱烟

烟过滤一下，旱烟就直接入口了。 现在的旱烟就指粉碎的烟叶，农村还有很多人在吸，或用烟斗或用纸自己卷。 现代所说的旱烟是散装的烟丝，论斤卖，所以比较便宜。烟瘾大钞票少的人买来后用烟斗或纸条自己卷来抽。是我国历史最悠久的烟制品。烟叶质量

旱烟农村人抽的是自家产的烟叶，把这种烟叫旱烟。种的时候，上一些牛粪、驴粪之类的肥料，长出的烟叶，没有化学物质污染，绝对的绿色食品。烟叶长成了，采摘下来，几个叶子一捆，凉晒干，不需要其他加工和炮制，等吃的时候，用手把干烟叶揉碎。吃烟不说档次，说“软硬”。烟的软硬不是物质的柔软与坚硬，是吃烟人对烟的一种感觉，或者说是烟的某种含量对人感官的一种刺激。烟一上口，一下子就能感觉出来，立马会说：太软了，或者太硬了。给人的感觉是：硬烟有点呛，软烟不呛，过于软的烟还带点草腥气。抽法

旱烟一般有两种抽法：用薄点的纸卷着吃，或者用烟锅吃。纸在农村是紧缺货，吃烟的纸不专门去买，用旧报纸或者学生用过的作业本。农村人不识字，把学生正用的作业本，裁了卷烟  

旱烟

吃，孩子闹腾着不上学，一把鼻涕一把泪，让人哭笑不得。用烟锅吃烟，不用纸。烟锅由烟锅头、烟锅杆、烟锅嘴三部分构成，头一般是圆形，铜质或铁质，耐火。这是装烟叶的地方，锅壁不薄不厚，装的烟叶不多不少。锅头上带一个脖子，与锅头连与一体，脖子内部有细通道，通着锅内壁底。烟锅杆为木质，有长有短，内部有烟道，一头接烟锅头，一头接烟过嘴。烟锅嘴有玉石的、有玛瑙的，做工精致。

随身带烟锅和烟袋，出门方便，想啥时吃烟啥时就吃，长烟锅还能防身打恶狗。是说用纸卷着吃，卷烟是一个手艺活，虽说吃旱烟的人都会卷，但太麻烦,有时还没有卷烟的纸。说来一锅子就是用烟锅装烟叶吃，非常方便。家家户户都备有烟叶，揉碎用红柳条编织的笸篮或其他用具装着，摆放在土炕、或者桌子上，用来自己吃和招呼人。设置

用烟锅吃烟,也体现一种权威。特别是用长烟锅吃烟的人，一般是一家之主，这  

旱烟

种人，在陇东被称为掌柜的，见过掌柜的训斥人，或者给人调解纠纷说理，说到激动处，会把烟锅当成一种道具，阴着脸、嘴里唾沫星乱溅，在炕沿上使劲敲烟锅。也见过掌柜的把烟锅当成教育小孩的“武器”，小孩不听话，训斥声未到，头上早挨了一烟锅，护着头，呲牙裂嘴，不敢喊痛。

几尺长的烟锅，比胳膊还长，装烟叶、点火自己够不着，要靠别人伺候。

旱烟是慢性毒品，中毒深，烟瘾大，多数男人长年的“工作”就是劳动、吃饭、吃烟。干活累了，吃烟，解乏，饭吃饱，吃烟，助消化，瞌睡了，吃烟，提精神……忙了也吃，闲了也吃，几个晒暖暖一起吃烟，冒起的烟像个烟囱。他们把商店卖的香烟不叫香烟，叫纸烟，他们不吃纸烟，嫌太贵不实惠。他们不吃纸烟，却羡慕别人吃纸烟。历史

抽旱烟据说烤烟叶原产于美洲，明朝万历年间由菲律宾传入台湾和福建种植。逐步扩大遍及全国各省及内陆。

吸食旱烟成了国人茶余饭后的一种消遣方式。手持一杆旱烟枪吧嗒.吧嗒吸上一气，看吸烟人的神态真是饭后一袋烟快活似神仙。

烟杆有长短之分。我见过的长杆有紫竹、点点斑痕的湘妃竹，有红木酸枝木等竹木材料做成，考究的烟杆上有绞丝雕花。烟嘴有白铜.玉石.翡翠.玛瑙做成，像电视剧“铁齿铜牙纪晓岚”中的纪大烟袋和电视剧“大宅门”白家七老爷两人都手持一根长长的旱烟枪，尤其纪晓岚御赐的金烟杆更是成为一种显示身份。象征

普通劳动人民则用一根短竹竿布做一烟袋插在腰间，劳动之余以便随时能吸上解乏，号称“短枪”

解放前苏北地区比较出名的旱烟店如黄桥“老宝成”。新四军东进时发津贴就曾用黄桥旱烟计价每人贰俩，故黄桥的旱烟和黄桥的烧饼一样齐名。

如皋也有一家出名的旱烟店，店号“乾之泰”位于原如皋县政府西首朝南约80米，老一辈的如皋人无人不晓，“乾之泰”烟店是一家自产自销、前店后作坊式的旱烟店，前后共有店房、库房、作房100多间，有店员、做烟师傅、学徒20多人，一进店堂长长的木柜台，货架上堆满了各式包装的整整齐齐的旱烟包，大包重1斤，小包1-2俩，烟有上、中、下等级之分，记得有一种专供女士太太吸食的取名“裴氏”的极品旱烟，该烟色泽金黄.细如发丝.状如肉松，取名“裴氏”，有贬讽戏剧“玉堂春”中毒杀亲夫嫁祸苏三的裴氏当剥皮抽筋千刀万剐烧成灰之意。品牌

“裴氏”烟的制作极其考究，选用广东产的叫“虎皮皱”烟叶，该烟叶大似蒲扇叶质厚上有天然斑纹，去其烟筋时手上粘有烟汁不易洗去，烟叶色泽金黄有特有的烟香气，制作时拌有白糖熬枣儿汤汁，刨烟时用的刨烟的铁刨子的刀具要求手指摸不到刀口，据刨烟的老师傅讲裴氏烟做烟胚时比石头还硬，用手指甲夹不动，没有一、二十年以上刨烟历史的老师傅是刨不出细如发丝的烟丝的。

“裴氏”烟点燃后有一股甜丝丝的烟香气味，是一种供太太们消遣的奢侈品，包成礼品包时印有大红描金金字招牌，一是好看显得贵重，二是做广告宣传，专供达官贵人送礼之用。用途

茎、叶均可提取烟碱苹果酸、柠檬酸；叶经调制后可制卷烟、雪茄烟、烟丝等。

茎、叶碎屑可制杀虫剂 。

烟草是我国重要经济作物之一，是外贸、轻工业、医药等方面的重要物资、原料。栽培技术

栽培旱烟一般用种子繁殖、移苗育株的方法，故分苗床期和大田期两个阶段。

1、苗床期

选好育苗床地,做畦,使足底肥,灌足底水；精选良种,消毒、催芽；适时播种，覆盖塑膜，加强管理（喷水、追肥、间苗、定苗、炼苗等）

2、大田期

栽植地整地、施肥、起垅；选苗带土移栽，合理密植；保持湿度，防治病虫害；松壤除草，适时追肥；控制徒长，打顶抹杈，及时采收。

旱烟-品种

NC—28、K-326、G-140、中烟15等。吸烟有害健康

烟草的根、茎、含烟碱，译称“尼古丁”，是一种无色或黄色挥发性油状液体，可与水以任何比例混合。尼古丁使动物神经先兴奋后麻痹，可做杀虫剂，能防治蚜虫、虱等，一般可直接用烟草茎叶泡水喷洒。应特别注意的是尼古丁对人、畜毒力很强，一支纸烟内提取的尼古丁注射于一头成年公牛足以使其毙命。吸烟过量可致血管损害，引起呼吸道粘膜炎症，也可能诱发肺癌。青少年正在发育时期，应杜绝吸烟。

编辑本段2.词语学的旱烟

基本信息

拼音：hàn yān

注音：ㄏㄢˋ ㄧㄢ

◎ 旱烟 hànyān

[tobacco (smoked in a long-stemmed Chinese pipe)] 装在旱烟袋里吸的烟丝或烟叶详细解释

释义：亦作“ 旱烟 ”。一种用旱烟袋抽吸的烟草制品。

【出处】：郑观应 《盛世危言·税则》：“查旱烟、水烟、皮丝、浄丝、黄条、青条各种，岁销数十万箱，亦可谓钜矣。”

【示例】：茅盾 《官舱里》：“老先生笑迷迷地说，一手从那橡皮荷包里掏出旱烟丝来，慢慢捏成一小团，装进了烟斗。”杨朔 《征尘》：“车夫们围着一架卖甜酒的担子，蹲着，抽着旱烟。”

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开放分类：词语，古代，词汇，烟

“旱烟”在汉英词典中的解释(来源：百度词典)：1.tobacco (smoked in a long-stemmed Chinese pipe)

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