葡萄燕麦饼干
原料：黄油90克、红糖30克、白糖30克、鸡蛋1个（50克）、低粉80克、泡打粉1克、小苏打1克、燕麦片90克、葡萄干40克。
准备：葡萄干提前泡软并捞出沥干水分备用；黄油提前室温软化；粉类过筛备用；红糖、白糖用搅拌机打成粉末备用。
做法：
1、室温软化的黄油加糖打发；
2、分次加入蛋液，打匀；
3、加入过筛的粉类，用刮刀翻拌到没有干粉的状态；
4、加入燕麦片、葡萄干拌匀；
5、用勺子将面糊间隔舀到烤盘上，之后用手沾一点水轻轻把它们按平（不要太厚，口感才好）；
6、烤箱预热到170°，烘烤20分钟左右。
