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什么才叫有营养?
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2022.09.27 内蒙古

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嘿,此刻正在读这篇文章的你觉得什么才算是有营养的呢?

什么才算有营养?    

首先我们必须知道什么是“营养”?

其实,所谓营养也叫材料,也就是构成我们人体结构及维系我们人体正常运转所必须的原材料,根据营养学的统计总计44钟左右,分为七类:

综上所述,什么才叫有营养?

凡是符合这七大类的就叫营养,不符合的就算不上营养,就会有人疑惑和我们所认知的人参、鲍鱼有所差别,那么人参、鲍鱼等就没有营养了吗?当然有,准确的讲这些含有的营养,并不是我们所说的营养,此话怎么讲?

所有能被身体运用,且能够满足身体正常运转的营养必须符合四大原则,即完整、均衡、足量、及时从这个角度看人参、鲍鱼等只是含有某些营养,但不是我们要表达的营养。

在营养学上缺1等于缺100,因此在这里强烈的呼吁不要对某个食物过度宣传,营养只有完整均衡,缺一不可才能叫营养。这也就是民间老百姓不一定学过营养学,但是却知道不要偏食,什么都吃一点的智慧。


 什么是营养?

要理解什么是营养,重要的是什么呢?

重要的就是真正发挥作用的那些“营养物质”。

       
对人来说,营养物质是什么呢?

有两个关键点:
第一个,这个营养物质从食物中可以摄取到;
第二个,这个营养物质在维系健康中发挥着极其重要的作用。

我们身体里维系健康的因素包含成千上万的生物化学反应。在这些过程中,有的营养素直接提供细胞能量,比如碳水化合物;有的营养素构成细胞结构,比如蛋白质和脂肪;还有的营养素调控化学反应,比如各种维生素。这才叫有营养。

营养必须均衡完整,身体需要的七大类营养素,一个都不能少,这些人体营养物质,以什么方式组合,什么量组合才能达到每一天我们身体需要的全部营养,以使身体尽可能达到健康状态,各项机能达到巅峰状态,这才叫有营养。
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