【临床营养科普】这三种常见食物最好不要和药一起吃

这三种常见食物最好不要和药一起吃

编译/张绮航

张绮航：

华盛顿大学2017届 公共卫生专业 公共营养学方向学生

邮箱：[e-mail]

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这三种常见食物不能和药一起吃

1.柚子/葡萄柚果汁

虽然葡萄柚在国内不如苹果橘子那么常见，但是含有其成分的葡萄柚果汁却也很受欢迎 。葡萄柚作为美国人最爱的水果之一，能和不少药物产生反应，影响其疗效。最常见的就是增加某些药物的吸收率，比如降胆固醇的他汀类药物。葡萄柚果汁也会提高或者抑制身体对其他很多药物的吸收，比如与控制血压、甲状腺、避孕药、胃酸抑制、止咳等相关的药物。美国MedicinePlus建议在服用以上药物的时候不要或者少喝葡萄柚汁。

那么于此同时，作为葡萄柚近邻的柚子和橙子能不能吃呢？研究发现柚子也含有葡萄柚中影响药物作用的成分。但这种成分并没有在橙子里发现。所以喜欢橙汁的人可以放心了

2.绿叶蔬菜

很多稀释血液的药物抑制帮助凝血的维生素K。富含维生素K的绿叶蔬菜降低这些药物的作用。不过这种问题只有在突然大量增加或者减少饮食中的蔬菜才会出现。如果饮食中本来就有一定的蔬菜也没必要因此完全不吃。

 

3.含酪胺的食物

血液中太多的酪胺会导致高血压。一些药物，比如治疗抑郁症和帕金森症的药含有成分能够干扰酪胺在体内的分解。所以在服用这些药物的时候就要注意富含酪胺的食物了。高酪胺的食物：巧克力、奶酪、熏肉/腊肉、火腿肠、午餐肉、酱豆、生啤等。

 

最后给大家提示，在服用任何药物之前，谨慎阅读药品说明书或者遵循医嘱。

 

源网站：美国营养饮食学会 eatright.org

作者： MS, RDN Rachel Begun

部分文字有改动

http://www.eatright.org/resource/health/wellness/preventing-illness/common-food-drug-interactions

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中国临床营养网编辑部