沈亦可, 现任中国土木工程学会全国深度水处理研究会理事，上海酵环自然生态文明研究公益团队发起人、国内N家NGO联合发起运营《净水科普馆》的首席发起人，北京自然之友终身会员，上海自然之友生态保护协会发起人理事。
🌹现专职从事环保公益，发起低碳饮用水科普、环保酵素工坊和PGS支持生态农业公益项目，参与发起贵州黔东南黎平牛耕部落项目。
我们现在喝的瓶装水中，绝大部分是纯净水，在90代有某哈哈和某山泉，他们曾经打了一个水战，也是嘴仗，结果是某哈哈卖得很好，某山泉也卖得很好，对商家来讲，无非就是借势促销，但是对于消费者来讲，云里雾里看不明白！
到底矿泉水好还是纯净水好？很多人都在纠结这件事情，现在我来说一下瓶装纯净水和瓶装矿泉水背后的故事！
目前矿物质水没有专门的名称，矿物质水在市面上某著名品牌，但它添加的是单一的矿物质，那么长期饮用单一矿物质，实际是单一的无机化合物，长期累积对身体会造成诸多不良影响。
有的人会认为桶装水品质高一点，但只要是经过塑料包装过的，对于塑料的污染也是不可避免的，特别是瓶装水厂良莠不齐，瓶装水的送水站往往是自己在灌水，塑料桶到底用多少次应该报废是没有办法确认的！
桶装水里究竟装的是什么水？媒体也经常曝光！加上饮水机就是一个污水机，家家户户常常一桶水不知道喝了多少天都还放在那里，桶装水质量更是参差不齐，饮水机很容易藏污纳垢！
▲我们这里有一个图，告诉你它价格的组成。
瓶装水不管是价格还是品质，实际上也大多是九虚一实，你喝到的水，它的价值只有十分之一甚至都不到，越高端的水，价格越虚高，现在我们喝到的瓶装水实际上只有几分钱的成本，那么一瓶几块钱甚至是十几块钱，大家可以去算算它的经济账！
举一个某山泉的例子，它一天到晚在电视、地铁、各大媒体做广告，西藏的藏民获得了一份工作，尽心尽力的为消费者提供服务，听起来是在做公益。
但事实是某山泉在哪一个地方做水源地，哪一个个地方就成了污染源，开采好水，只要把开采量达到水的自然产水量的三分之一以上，达到三分之一这个警戒点，那就会变成污染源。
或许你会问：那我们应该喝什么样的水呢？答案是：能喝到山泉水的就喝山泉水，城市里的一定要安装自来水终端净化设备！
刚才我们讲，水伦理告诉我们一江春水向东流，还有流水不腐，建议大家记住这两句话，如何做到流水不腐呢？如果你家里是在农村，本身有山泉水的，你就把山泉水拿来喝，放个一两天都没有问题，如果你在城市里，没有办法，就喝自来水，但是一定要安装自来水终端净水设备！
我们倡导自来水的终端净化，终端净水设备一定要有颗粒把污染物截流，截流的材质有PP棉，石英砂、不锈钢滤网、陶瓷滤芯、塑料化纤超滤、超滤膜......
经过它们的过滤，一般来讲，一万分质量的甚至是有的可达到几千分质量的都可以过滤掉细菌和病毒，只要里面有活性炭，吸附剂就能够把一些小分子的有机物以及重金属的消毒副产物吸附，或者截流，那么这种净水设备就是好的设备啦！
在市场上，净水设备可以说是五花八门，首先从净水净化的体量上面分，有净水壶，它的过滤装置简单，另外滤芯比较小，它能过滤的整体体积就会比较小，而且经常需要换滤芯，还有另外一种随身携带的户外过滤设备，它的特点也是过滤用的时间较短，经常需要换滤芯，现在还有一些龙头净水器，滤芯的重量和质量都比较小。
在这里，我有一个不得不讲的问题，我们净水设备中，市场的主流是什么？是反渗透净水器，主流到什么程度呢？70%以上的净水品牌都有反渗透净水器，很多主流的品牌也都在卖反渗透净水器！
▲反渗透原理图
在净水行业里面，如果哪一个人说反渗透净水器的不好，他就会跟你急，作为一个民间的公益人士，民间的净水科普馆的发起人，有些话是不得不说的！
▲第三军医大学水质营养专家舒为群教授
第三军医大学舒为群教授的水质研究团队，研究成果已经很明确的告诉各位，低矿盐度的水是有害健康的，它会影响我们的心血管系统，还有骨钙的流失。
不管是纯净水也好，还是经过反渗处理过的低矿盐度的水，家用的净水器是没有纯净水纯净度高的，它的矿物质比瓶装水多一点，瓶装纯净水用导电离仪来监测差不多是5兆以下，反渗透处理过的水导电率会高一点，矿物质含量很少，但还是能检测出来，对我们人体的影响是破坏血液中矿物质的平衡或者可以理解为影响电解质的平衡。大家要注意的是，它绝对不是指酸碱平衡，现在很多人为了证明水的特征，去做水的酸碱度测试，酸碱度的测试对我们人体的健康来讲意义不大，它主要是破坏人体的电解质平衡。
我们去医院输液，大家都知道，一定要输生理盐水，不可能输液要输纯净水的，那么我们低矿盐度的水长期饮用，特别是一些特殊人群，比如新生婴儿，还有小孩容易出汗，还有一些老弱病弱的人群是不适合的。
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