想吃雪糕不要出去买，教你在家做，清凉解暑，好吃零添加！

夏天天气炎热，怎么能够少雪糕呢？今天就来教大家做一种有童年记忆的雪糕：绿豆雪糕。用料超级简单，绿豆在夏天还能够下火。

自制绿豆雪糕，口感细腻，怎么吃也吃腻。家长给小孩子吃更放心，好吃零添加剂，冰凉爽口，沁人心扉！

自制绿豆雪糕

主料：绿豆、糯米粉、白糖

1.绿豆放入碗中，浸泡5个小时以上。

2.准备糯米水：两大勺糯米粉加半碗水搅拌均匀。这是绿豆雪糕软糯不干硬的秘诀。

3. 泡好的绿豆放入锅中，加入水煮到绿豆开花，变软烂。

4.加入适量的白糖，搅拌一下。

5.倒入调好的糯米水，煮2分钟熬至粘稠。

6.放凉倒入雪糕模具中，震动一下。

7.盖上盖子，放入冰箱冷却4小时，脱模取出即可。

8.绿豆雪糕解暑神器，干净好吃不含添加剂，别再花钱买了！