为什么陈年老海盐具有如此神奇功效，因为天然日晒海盐中有人体所需的80多种微量元素和矿物质，经多年氧化，去粗取精，把瑰宝留给人类。
天然日晒海盐在人体内的重要功能：
1.与水结合，稳定不规律的心跳，调节血压；
2.抽出身体细胞过多的酸性物质，尤其是脑细胞中的酸性物质；
3.平衡血糖值，对糖尿病患者尤其重要；
4.是肠道吸收营养分子时的必要物质；
5.清除肺部的粘液和黏稠的痰，尤其对那些患有气喘和纤维囊肿的人十分重要；
6.可清除窦中的黏液和阻塞；
7.是一种强大的天然抗组胺剂；
8.能够预防肌肉痉挛；
9.能够预防制造过多的唾液，睡觉时如有唾液从嘴巴流出，有可能意味着盐分缺乏；
10.强化了钙的吸收，使骨骼健壮，27%的身体盐分在骨骼中；
11.调节睡眠，作用就像天然的安眠药；
12.预防痛风及风湿性关节炎；
13.对于维持性功能及性欲很重要；
14.能预防小腿及大腿的静脉曲张。
而精制盐，比如普通餐桌上的调味盐，只留下两种元素——钠和氯，其他的都被去除了。
《本草纲目》记载：“大盐解毒，凉血润燥，定痛止痒”。
据民间流传，陈年老盐对喉咙痛、牙痛、虚火上升等有消炎降火辅助作用，对血热亚健康患者有特别疗效，对降糖亦有辅助疗效。
本品是广东盐业罕有的老盐，至今已自然风华结晶56年以上，用之煲汤做菜咸味绵长、纯厚（只有新盐咸度的75%，没那么咸）。做菜时，可先将粗盐颗粒放入碗中，用水溶化，再到入锅中。
温馨提示：少吃盐，吃好盐！
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