到了夏季，天气也越来越炎热了，导致出现燥热，上火，心情郁闷的症状非常的多。如何让自己开开心心的度过炎热的夏季呢？现在这个时候，你就要准备起来了，在夏季进行养生，只要记住喝三茶，吃三宝，就可以了。
喝三茶

一：蒲公英茶，清热解毒
夏季喝蒲公英茶是最好的，可以帮助我们解决肝火过旺的情况出现。因天气的炎热和日常生活压力等各种的因素，从而就会导致肝脏出现问题，适当的喝蒲公英茶就可以保护我们的肝脏，并且起到很多的清热解毒的作用。

二、红枣枸杞茶，滋阴补血
枸杞红枣是非常棒的滋补的补品，可以起到很多的滋养血液和滋养面部的功效。由于长时间的加班或者熬夜的情况，导致我们的睡眠质量不佳，从而出现脱发、黑眼圈的情况出现，这个时候一杯红枣枸杞茶不但可以起到缓解脱发和黑眼圈的情况出现，还会起到很棒的滋阴补血的功效。

三、玫瑰花茶，养颜补血
夏季养生对于女性朋友来说，玫瑰花茶就是非常不错的饮品之一。不但起到了养颜补血的功效，还可以调理月经，使女性的气血得到顺畅。对于女性来说是最滋补的饮品，但是女性朋友要注意一点，在月经期间的时候，最好不要饮用玫瑰花茶，这样会导致月经过量的后果，从而出现贫血的症状出现。
吃水三宝

一、茭白
茭白中含有的蛋白质和维生素的含量非常的高，能够给人体提供营养物质，具有非常棒的补虚健体的功效。夏季是茭白高产的季节，多吃茭白具有利尿通便、清热解毒以及软化角质层的功效。

鳝丝茭白
材料：野生小鳝丝、练塘茭白、葱花、蒜蓉、料酒、生抽、老抽、冰糖、两头乌猪油、白胡椒粉。
做法：1、热锅热油，把鳝丝入锅煸炒，加料酒、生抽、老抽和冰糖；
2、倒入茭白丝，翻炒后出锅；
3、摆盘，可以在盘子中间挖个洞放葱花和蒜蓉；
4、浇熟猪油爆香，最后撒一圈白胡椒粉即可。

二、莲藕
莲藕中含有的膳食纤维和鞣质具有很强的健脾开胃的作用，并且起到增进食欲和促进消化的作用。其中莲藕中含有的微量元素能够起到很好的补血益气变得作用，能够增强我们的免疫力的作用。

鱼香藕片
材料：莲藕、玉米淀粉、大蒜、姜、白砂糖、陈醋、生抽、油、盐。
做法：1、拿一个碗放入生抽，醋，盐，糖，淀粉用筷子搅拌均匀；
2、 锅中热油爆香姜丝蒜米，把瘦肉放入翻炒，瘦肉变白后滴入少许生抽；
3、把藕片沥干水分放入锅中翻炒， 翻炒至藕片变软倒入之前搅拌好的那碗汁；
4、出锅前撒一些蒜米碎，翻炒均匀即可。

三、菱角
菱角中含有丰富的维生素和矿物质在其中，不但可以生吃还可以熟吃，其中菱角肉中具有抗肝癌的作用，对于癌细胞的生长和繁殖有着非常明显的抑制的作用；其中菱角具有很强的美容保健的功效，菱角中属于低脂肪的食物，多吃菱角可以增加我们的饱腹感，而且还不会堆积脂肪，起到很好的减肥的作用。

菱角烧肉
材料：菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒。
做法：1、水里发入姜片，将五花肉焯水备用；
2、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油；
3、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色；
4、加入开水，小火炖约30分钟，放入菱角，加盐；
5、再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。
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