大家都知道一日三餐早上的饭最为重要。有句俗话叫早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。所以说早上这顿饭一定要吃的有营养，身为北方人的小编，不知道别的地方早上都吃什么？但是小编知道北方人早上和晚上都喜欢喝粥，中午则喜欢吃面食，北方人把粥做的也是五花八门，大米粥，小米粥，八宝粥，黑米粥等。
小编早上和晚上喝的最多的粥就是大米粥，小米粥和面疙瘩汤，早上喝粥是很有营养的，特别是小米粥，小米粥也特别适合老人和小孩喝，据说小米是凉性的，喝着不上火，但是我们不知道的是在小米粥里加上这几种食材后更加的养生，现在就让小编来给大家分享一下小米粥的功效。
中老年人长期喝小米粥可以缓解便秘，小米粥含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，让肠胃更好的代谢，然而起到缓解便秘的作用。中老年人常喝小米粥可以缓解夜盲症，小米中含有其他粗粮都没有的红萝卜素，可在保护视力的同时缓解夜盲症。中老年人长期喝小米粥可缓解抑郁症。
在小米粥中加一些红枣有补血益气的功效。俗话说一日三枣终身不显老，小米具有减轻皱纹，色斑，色素沉着的功效，用小米熬粥不仅好喝，而且是上好的营养食品。对于上了岁数的人群，多喝一些小米粥加红枣，喝一段时间后会面色红润，春风得意，小米粥味道清淡可口，加入红枣后还有微微的甜味。并且有利于老年人控制体重。
煮小米粥加入一些桂圆。桂圆具有补中益气，安神助眠，利大小便的好处，小米也有养心安神之功效。所以两者加在一起，会是安眠的食疗保健品。小米加桂圆粥喝起来很香甜小孩老人都可以喝。
小米粥加银耳，银耳中含有丰富的多糖物质，对养胃有一定的功效，而小米也是一种助消化的养胃食材，两者加在一起，养生的效果还会翻倍，消化不好的中老年人可以喝一段小米粥加银耳。
小米粥加入一些薏米，薏米中含有丰富的膳食纤维，维生素B1，维生素E，可以护肤润肠道，再加上小米的维生素B1，更可以促进体内的新陈代谢，对身体健康十分有益处。
所谓人食五谷而化精，就是说五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中属小米的补肾的功效最强，小米还有补脾胃的功效。注重养生的朋友们都可以多喝小米粥哦！
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