想必大家对菊花茶不陌生，它是我们生活中常见的茶类饮品，虽然叫菊花茶但里面没有茶只有花。菊花茶不是真正的茶，它属于花草茶，是通过阴干、生晒蒸晒等方式制成的。菊花味甘苦，性耐寒。一般情况下，当我们上火了就会想起要喝点菊花茶，想起它的好。
菊花茶有散风清热、清肝明目的作用，是广大群众极为喜爱的茶类饮品。菊花是无私的，因为菊花本身就具有很高的观赏价值，颜色太多，每一种都很好看，而且产地也很多，几乎全国各地都有菊花的身影。
出名的有很多，比如华北平原的菊花，叫做祁菊花，还有湖北福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊，安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊等等。关于菊花的种类已有一千多种，种类丰富，且每一种都有颇高的颜值。
值得一提的是，在菊花界中有四大名菊的说法，它们是杭菊、亳菊、滁菊、怀菊。菊花长得好看而且又能被制成菊花茶，真是花界出了名的好人。
菊花茶还是一味中药，古时称为“延寿客”。在《本草衍义补遗》记载：菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。在《本草经疏》记载：菊花专制凤木，故为去风之要药。在《药品化》记载：甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。
菊花是好东西，闻着有清香，滋味也很甘甜。最主要菊花茶能去火气，上火可以喝菊花茶。菊花茶还有明目效果，如果因为加班熬夜感觉眼睛不舒服，可以喝一些菊花茶。总的来讲，长期喝菊花茶有益健康，有清肝明目降火效果。
菊花茶虽好但也有很多饮用注意要点，比如不要喝隔夜的菊花茶，因为隔夜菊花茶里含有的绿原酸，时间太长就会氧化变绿，不宜饮用。此外胃寒体虚者的人不宜大量饮用，因为菊花茶性耐寒。虚寒的人不宜大量饮用菊花茶，有慢性结肠炎的人也不宜饮用。
最后说一下菊花茶的饮用方式，菊花茶只需用开水冲泡即可。我们可以用玻璃杯，然后投入几枚，泡上一两分钟就可以了，如果觉得淡，可以泡久一些。菊花茶可以泡上两三回，直到彻底没味道了，期间我们还可以加一点料，比如冰糖，又比如其他调料。
关于菊花类型的茶饮有很多，比如山楂菊花茶，加入山楂片，一起冲泡。又比如玫瑰菊花饮、金银花菊花茶等，它们是花草茶的两两组合。滋味好，又去火气。还可以往菊花茶里加枸杞、茉莉花、陈皮等，皆有不错的饮茶体验。
文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）
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