它是“天然胰岛素”，夏天天热常吃这菜，解毒清热降血糖，可多吃

随着生活水平的逐渐提高，患有糖尿病的人群也慢慢变多，但是大家别担心，今天小编就给大家介绍一款降糖的菜品。它是“天然胰岛素”，夏天天热常吃这菜，解毒清热降血糖，可多吃！“它”是什么呢？它就是豆角。豆角的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，具有促进消化、提高免疫力、降血糖、清热解毒的作用，今天小编做的是豆角炒肉，荤素搭配的十分合理，特别好吃。那么这样一道美味的菜品该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

豆角炒肉

By 匆匆烘焙

配料：

豆角 一把、瘦肉丁 150克、生抽 5克、蒜 2瓣、黑胡椒碎 少许、椒盐 少许、蚝油 5克

烹饪步骤：

1.瘦肉加入生抽，黑胡椒末，椒盐，玉米淀粉拌匀

2.热锅下油瘦肉翻炒变色即可，然后盛起来

3.热锅下油下大蒜末

4.加入豆角翻炒

5.加入生抽继续翻炒

6.加入瘦肉翻炒

7.加入盐

8.加入蚝油翻炒，准备起锅

烹饪小贴士：

1、豇豆含有易于消化吸收的蛋白质、适量的碳水化合物。2、豇豆含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B和磷、铁、硒等矿物质。鲜嫩豆荚中还含有丰富的维生素C。3、豇豆有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化、增进食欲。此外，多吃豇豆还能铺助治疗呕吐、打嗝等不适。4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。5、虹豆能提高机体免疫能力，起到延缓衰老的作用。豆角有健牌、和胃的作用，还能够补益肾脏，提高人的睡眠质量。