1.刺梨,现代医学认为,人体内的N-亚硝基化合物是一种强致癌物质,而刺梨中大量的维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌能力,因此刺梨能起到抗癌防癌、辅助治疗肿瘤的作用。
2.山楂,山楂含有较高的热量,另外还含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素,胡萝卜素和钙的含量较高,可以促进肠胃消化,还可以抗衰老,另外,山楂里所含有的类黄酮也可以很好的阻断正常细胞癌变。对于癌症患者来说,工资再低也要多吃。
3.陈皮,陈皮又叫做橘子皮,通常在中医上来说,用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,另外,陈皮含有大量的硒元素,常泡水喝可以很好的抑制癌细胞在身体里扩散。
4.茄子皮,茄子是一种很好的抗癌蔬菜,茄子皮的营养效果也很丰富,吃的时候千万不要扔掉,要知道,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,常吃可以抗癌防癌。
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