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一碗面，简单，而变换无穷
几乎每一个中国城市都会有属于自己的『一碗面』
『一碗面』的满足，是快乐，也是思念
在新加坡的你
每当思念起家乡的一碗面
可以到这些地方来解解馋
四川·担担面
担担面
来自天府之国一道最为著名的面食，面条细滑，色泽红亮，冬菜、麻酱味浓郁、麻辣酸味突出。不仅是四川人的爱，也俘获了全世界吃货的胃！
>新加坡哪里吃
天寶閣四川小厨
地址：391 Orchard Road, Ngee Ann City #05-06/07，Singapore 238872
电话：+65 67344216
价格：人均$25
广州·细蓉
云吞面
广州美食众多，但说起粤菜中最重要的一碗面，还属这【细蓉】最能勾起相思，其实这就是小份的【云吞面】。一箸爽口弹牙的竹升面、一勺鲜美清亮的上汤，一颗肉汁满溢的云吞，这才是一碗专属于广州的【细蓉】。
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麦奀记
地址: 176 Orchard Road #01-63, The Centrepoint, Orchard Road
电话: 6235 5778
价格：人均S$15
武汉·热干面
热干面
除了自己家乡的面食，小美最爱的就是这【热干面】。对于湖北人来说，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱等搭配出不可替代的味道。
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黄鹤楼湖北菜馆
地址：50 Temple Street, Singapore 058595
电话：6222 3705
价格：人均S$20
北京·炸酱面
炸酱面
北京的老胡同里，胡同第一家炸酱，胡同尾的那一家都闻得到香味，甜面酱在过油之后美味升级，菜码也可以随自己心情组合，一碗做法随和但味道精致的面，也像极了爱面之人的性格。
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北京能人聚
地址：671 Geylang Road, Singapore 389598
电话：6844 4462
价格：人均S$20
陕西·biángbiáng面
biángbiáng
哈哈哈，你们谁认识这个字呀？谁会写这个字呀？这碗面在全国声名大噪，一半要归功于他的名字。由抻面过程中发出biang biang的声音而得名，只是听这声音，就感受到了面条的劲道！
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西安印象
地址：Chinatown地铁站C出口出，与麦当劳同排
价格：人均S$10
兰州·牛肉拉面
牛肉拉面
柔嫩、滑烫的口感，试试一碗兰州拉面的关键；汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮，这是检验一碗兰州拉面是否正宗的标准。
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北京能人聚
地址：671 Geylang Road, Singapore 389598
电话：6844 4462
价格：人均S$20
还没看到自己家乡的面？
休息一下，接着看！
四川·酸辣粉
酸辣粉
在小美的心目中，酸辣粉和担担面同样都是川菜中面食的代表，酸辣粉更辣、更酸、更霸道的口感，其实我个人更加喜欢，还有黄豆的外脆内软，也是只有酸辣粉才有的特色。
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天寶閣四川小厨
地址：391 Orchard Road, Ngee Ann City #05-06/07，Singapore 238872
电话：+65 67344216
价格：人均$25
陕西·臊子面
臊子面
臊子其实就是肉丁，臊子汤才是臊子面的灵魂。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣。
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西安印象
地址：Chinatown地铁站C出口出，与麦当劳同排
价格：人均S$10
吉林·冷面
延吉冷面
所有面条中最为清爽的一款，也最适合新加坡的天气，荞麦面，酸甜可口的汤汁、辣白菜、苹果、黄瓜丝，所有的食材都那么清爽，自然组成了这一碗夏日最开胃的面条！
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刘大妈烧烤吧
地址：8 Sago Street, Singapore 059012（佛牙寺旁边）
电话：6221 7718
营业时间：11am-7am
湖南·米粉
米粉
“要圆滴，还是扁滴？”吃过湖南米粉的自然都对这一句话不陌生吧，汤头一定要以大骨熬制而成，要加好多好多好多的辣椒才够味，据说湖南人早晨就可以从这一碗浓郁的米粉开始。
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老杨记湖南菜
山西·刀削面
刀削面
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。铁打的刀削面，流水的卤，可做汤面，也可炒制，唯独这刀削面爽滑劲道的口感不变！
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北京能人聚
地址：671 Geylang Road, Singapore 389598
电话：6844 4462
价格：人均S$20
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