简直就是城市代名词 中国最好吃的十大面条

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简直就是城市代名词 中国最好吃的十大面条

2016-09-14 23:03:11 来源：搜狐 作者：功德菌 编辑：加雷斯悟空　浏览：68441

6、昆山奥灶面

昆山奥灶面是苏州昆山最出名的传统面食。奥灶面以以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最知名，红油爆鱼面味道鲜美，而白汤卤鸭面原色原味。奥灶面面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。同时注重"五热一体，小料冲汤"。此外还有“三烫”的特点：面烫、汤烫、碗烫，因此"奥灶面"即便是在数九寒天，食之也能冒汗。

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