康乃馨hiyoungmoon 发表于2011-04-30 15:07
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常做 做过 想做菜品口味:
甜味主要工艺:
蒸主要食材:
米面类所需时间:
三刻钟制作难度:
高级122
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面粉 400克
紫薯 200克
糖 80克
酵母 7克
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紫薯蒸熟压成泥,和面粉,酵母加少许水揉成面团。
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取一块面团,搓成长条,擀成长薄片。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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用手捏成褶皱卷起成花心。
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再擀一条长薄片,捏成褶皱围绕花心卷成第二层花瓣。
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擀第三条长薄片,分成一段一段的,捏成一个个的花瓣。
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做好的花瓣。
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把花瓣沾点水,粘在花心周围。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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做好的康乃馨醒发一会入蒸笼蒸熟。
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蒸熟的康乃馨。
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