您好,橙子中含有大量的维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。为您推荐橙子的几种吃法。
一、香橙鸡翅
做法:1、橙子榨汁,鸡翅洗净,放料酒、酱油、耗油、盐、胡椒粉、白糖,再加入少许橙汁腌制两小时。
2、腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
3、煎好的鸡翅倒入少许酱油,腌鸡翅的汤汁和剩下的橙汁、少许清水、姜丝。
4、小火收干汤汁,橙子切片摆到盘中,鸡翅摆到橙子上面。
二、香橙煎五花肉
做法:
1、五花肉切薄片,橙子去皮。
2、橙子皮洗净切丝,橙子榨汁。
3、切好的五花肉加入橙皮丝、橙汁、盐、白糖、生抽、耗油搅拌均匀,腌制一个小时。
4、平底锅放入植物油,放入腌制好的五花肉煎。
5、煎至两面金黄即可。
三、香橙果冻
做法:
1、橙子对半切开,用勺子挖出橙肉,不要弄破橙子皮。
2、吉利丁片用温水泡软。
3、橙子肉加糖榨汁。
4、隔水把吉利丁片融化,加到橙汁中搅拌均匀。
5、把搅拌好的橙汁倒入橙子皮中,冷藏一个小时。
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