藥名相似的粉
葛根與柴
葛根。
葛根是一味中藥,載于《
神農本草經》。隨著藥理研究的深入,人們發現有柴
葛根和粉
葛根有很大的區別。其中柴
葛根是一味中藥材,可入藥,而粉
葛根只是一種食物,不能入藥。下面來看看兩者有什麼區別。
近年來,隨著藥理研究的深入和2005版《藥典》頒佈之後,柴
葛根被確定為正品
葛根入藥,而粉
葛根只能用作食物,禁止入藥。這造成了很多臨床醫師的迷惑,二者到底有何本質的區別,粉
葛根的藥用價值真的不好嗎?大多數醫師僅僅知道粉
葛根澱粉含量高,柴
葛根有效成分多。至於二者如何正確區別使用並沒有明確的概念。要區別二者的本質,需要從
葛根的歷史源流、藥理成分來分析。
《
神農本草經》載“(
葛根)主消渴,身大熱,嘔吐,諸痹,起陰氣,解諸毒”。張仲景的
葛根湯、
桂枝加
葛根湯、
葛根芩連湯治“項背強幾幾”、“自下利”、“利遂不止”等症。這些作用被後世醫家概括為“生津、解肌、升陽、止瀉”。常用於治療消渴(糖尿病)、熱病煩渴、風邪束表導致的項背不舒以及脾陽不升之泄瀉等。
那麼,這些功效和
葛根的哪些成分有關聯呢?是通過哪種作用機理來實現的呢?
首先,《
本經》所說的“主消渴”,也就是功效中的“生津”,這一方面古今醫家多用粉
葛根,如張錫純、施今墨、趙錫武、章真如、祝諶予、朱良春等,在辨治消渴(糖尿病)時均使用粉
葛根。這可能和
葛根所含的澱粉有關。中醫治療消渴的很多藥物含澱粉或粉質較多,認為具有生津功效,如
山藥、
天花粉等。陶弘景《神農本草經集注》說:“(
葛根)解溫病發熱。南康、盧陵間最勝,多肉而少筋,甘美。”這裡的“多肉而少筋”,正是粉
葛根的特徵。從這個方面看,在粉
葛根在“生津”方面要優於柴
葛根,常用於治療糖尿病和外感表證的陽明熱證。粉
葛根也常用於消酒毒,唐·孟詵《
食療本草》載:“(
葛根)消酒毒,其粉亦甚妙”。
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