一、当钙摄入不足会怎么样呢？
人没吃饱，就会知道饥饿；钙没吃饱，它却不会告诉你，但它会一点一点的从你的骨头里面掏出来用。刚开始的时候你的骨头很结实，它也很容易掏，所以你没有什么感觉。但到了40多岁以后，感觉就非常明显了：腰酸背疼，腿抽筋，抵抗力下降，容易疲劳，手脚不灵活，记忆力下降，反映迟钝等等。
二、上述症状跟我们缺钙有什么关系呢？
原来，我们人体全部都是由细胞组成的，大约75万亿个细胞组成了复杂的人体，而我们每一个细胞都是一个生命体，他们每时每刻都在新陈代谢，吸收各种营养，排泄各种废物，我们平常吃的东西就是给细胞提供营养，而细胞是没有“嘴巴”的，各种营养素要靠钙离子才能传输到细胞里面去！
通俗一点说，它是靠细胞内外各种离子浓度的差异形成一个强大的点位差把营养压进去，医学上称为“跨膜梯度”。那么哪些离子具体有这样的能力呢？很多东西都具有这样的功能，只是能力都非常有限，下面我们一一列出作一个比较：
钙的能力有5000-10000，而排第二名的钾的能力只有70，镁是20，碳酸根3，硫酸根2。
你想想，70和10000，第一、二名之间的能力相差有多远啊？
因此如果你的身体缺少了钙，没有任何一种东西能够有效的把各种营养送到你的细胞里面去，它就起着一个这么重要的不可替代的作用。
因此营养学里面有这么一句话：如果你缺少了钙，补什么东西都是没有用的，原因就在于此！这也是为什么在最缺乏的营养素里面，钙是排在第一位的原因。
因为钙缺少，我们所吃的各种营养素不能有效地输送到细胞里面去，于是我们的细胞就不健康，细胞分裂复制的时候就会走样、变异，成为一种不健康的细胞，而细胞不健康时就会使由细胞组成的各种器官功能下降。如果你肾脏细胞不健康，就不能显示出你的魅力与威力；肝脏细胞不健康，就不能有效地分解毒素；心脏细胞不健康，就不能有力地输送血液到全身各个地方，表现出来就是血气不足；身体各种器官不健康就会导致百病滋生。所以，医学上有这么一句话：常见的135种基础疾病，其中106种查来查去，最根本的原因就是缺钙！
国家提出全民补钙、刻不容缓的口号已有十六年了。国内补钙产品越来越多，销量也年年增加，可是国民缺钙状况没有得到根本改善。2004年10月12日，国务院新闻发布会上公布：中国人平均钙摄入量只达到需要量的42%，人人缺钙的形势更加严峻！有关方面报告：全国缺钙人数已高达9亿，严重缺钙者3.2亿。高血压、糖尿病、心脑血管疾病、骨质疏松、骨质增生、老年痴呆症及癌症患病率有增无减，造成这样的原因有三：一是全民没有重视补钙，真正补了钙的人群比例很小。二是我国已快速步入了老龄社会，那些因几十年来缺钙所造成的疾病已经一一凸现出来了。三是补钙的方法及选择的产品不适合，造成人对钙产品的吸收利用率很低。
三、钙产品良莠不齐，应该怎样选择呢？
传统的固态分子钙和某些离子钙不仅吸收率和利用率低，而且大多数仅限于补血钙。什么是补血钙呢？就是吃进去的钙是通过小肠吸收，进入血液系统，输送到全身，只能被细胞所“消耗”，不能把多余的钙储存在骨头里面。如果刚刚吃了钙，并且恰恰需要的多，就用的上了；如果吃了钙，身体不是正好需要，血液里的钙浓度又短时间内达到饱和，则钙在体内停留一段时间就又排泄掉了！因为我们的身体每时每刻需要的钙不是恒定的，所以没有办法长时间保持血液中的高浓度，当身体一旦遇到什么外来的病菌、毒素或者身体自身的疾病时，马上会消耗大量血液中的钙。当血液钙下降到7毫克/100毫升以下的时候，人的五脏六腑就会停止工作，对你的生命来讲也就意味着死亡。好在我们身体在亿万年的进化过程中，炼就了这样丢车保帅的本领：当血液中的钙降低后，你的身体会在10秒钟之内从骨头里调钙出来，尽管骨头很重要，但是为了活命只有先调出钙来再说。因此我们是没有办法也不能阻止身体继续从骨头里掏钙的，可怜的是我们的骨头，里面的钙用一点就会少一点。刚刚开始，骨头里面的钙还好调，越到后来就越难调了，调到50％的时候就再也调不出来了，我们的细胞再喊救命的时候，对不起，没办法了，仓库的钙用完了，生命也就自然正寝了。所以那些固态分子钙和某些离子钙由于无法把多余的钙储存在骨头里，固对骨质疏松、骨质增生、老年痴呆症等因缺钙而引起的疾病是不起治疗作用的。
四、补钙也是一种有效的美容方法！
在我们正常的新陈代谢过程中，因为只有钙离子才具有强大的点位差（跨膜梯度）把营养输送到我们人体细胞内，所以缺钙人群不能把他们每天吃的的营养有效吸收，造成营养不良，面黄肌瘦，皮肤无弹性无光泽，即使用再多的化装品也是徒然。
如果你的营养充足，钙又能把营养有效送进细胞，自然生成的细胞就多。如果你身上细胞都是新鲜的，活性的，充满弹性的，自然你就有生长期的器官，生长期的皮肤，生长期的活力，还有什么比这个更加有效的美丽效果么？
山珍海味，不就是为了给我们的身体提供各种营养么？如果身体缺少了钙，就不能有效地把各种营养传送到细胞里面，从另外一个角度说，就是你白吃了那些山珍海味，因为大部分都浪费了！虽然你少吃一顿，但是能够有效送进细胞，利用率反而更高了，你说划算么？
所以，在明白这个道理之后，人人都要吃钙，天天都要吃钙。
五、缺钙对人产生的影响及出现的症状
对婴幼儿及儿童的影响：阻碍婴幼儿智力发育，影响神经细胞的形成；影响大脑皮层褶皱形成，影响脑容量；儿童智力低下易形成多动症；发育不良、厌食、多汗、易烦躁；容易患上佝偻病(方颅、X形腿、O型腿、鸡胸)；毛发稀少、抽筋；出牙迟以及龋齿，过敏性湿疹等；抵抗力差，易感冒、易生病。
对青少年的影响：精力不集中，学习成绩差；腿软、抽筋，疲倦乏力；容易形成青少年性格偏执、自闭；情绪不稳定、易烦躁；蛀牙、牙齿发育不良；生长发育不佳、个矮；易感冒、易过敏。
对孕产妇的影响：腿抽筋；妊娠高血压；腰腿疼；体质虚弱；下肢水肿；牙齿容易松动；影响胎儿的大脑发育；缺钙状况下，很难自然分娩。
对成年人的影响：记忆衰退、衰老加速；精力不足、精力不集中；手足麻木、肌肉痉挛；腰酸、背痛、肩周炎、关节炎；牙齿松动；血管硬化；皮肤过敏；免疫力下降。
对老年人的影响：骨质疏松、易骨折、背驼、腰弯、身材矮；骨质增生、骨痛、关节痛；抽筋、手足麻木；动脉硬化、血钙升高(垃圾钙)，会产生高血压、心脏病、心律紊乱、结石症、糖尿病、甲亢等等；全身疲惫无力、便秘、多尿、瘙痒；老年痴呆症、情感淡漠、嗜睡或神经衰弱等等。
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