蒜香炸鸡翅🔥外酥里嫩✨学会可以直接开店

🔥做鸡翅、鸡腿、五花肉、排骨都好吃的蒜香腌料，也是我小店的一个秘方哦

快学起来吧

.

🔥蒜香腌料：

蒜末2勺、姜末1勺、葱花1勺

料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺

胡椒粉1勺、盐一丢丢

.

🫕炸鸡干粉：

✨面粉：淀粉=1:1（还可以加入盐、孜然粉等调味哦）

✨一层干粉+一层蛋液+一层干粉/面包糠

.

⚠️不管是用鸡翅、鸡腿还是五花肉，记得都要完全解冻，充分泡出血水去腥味哦

.

w我是侃侃，拥有三家小吃店、为自己打工的餐饮人，每天和你分享美食小吃