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牛肉炒杏鲍菇,营养丰富,快手简单!
时间变成水
>《餐饮》
2021.04.21
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跟我学做点家常菜
谁也无法阻挡一颗吃货的心!爱上美食,享受美味!那么美味——尝过才知道!
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牛肉炒杏鲍菇
材料:
牛肉 250克,葱 10克,胡萝卜 20克,生抽 1汤匙,盐 适量,淀粉 1茶匙,橄榄油 适量,
杏鲍菇 1个,姜 10克,青椒 20克,蚝油 1汤匙,白糖 1茶匙,白胡椒粉 适量,料酒 1茶匙
做法:
1 牛肉洗净切成薄片,加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用。
2 杏鲍菇洗净切成薄片,胡萝卜切片,青椒切小块,葱切末,蒜切末,姜切末。
3 锅中倒入适量的食用油烧热,放入牛肉快速翻炒至变色变白。
4 盛出备用。
5 原锅倒入适量的橄榄油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒至断生。
6 加入牛肉。
7 加入蚝油。
8 加入生抽。
9 加入白糖。
10 加入盐。
11 加入白胡椒粉。
12 翻炒均匀即可。,然后就大功告成了!
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