马齿笕的食用方法

马齿苋焯水。捞出过凉水。切段备用。

在碗中加适量食醋，辣椒油，食盐，香油，小米椒搅拌均匀。

把调料淋在马齿苋上，搅拌均匀即可。

食材

主料

马齿苋

适量

辅料

蒜子

适量

葱

适量

泡椒

适量

盐

适量

生抽

适量

芝麻油

适量

花椒油

适量

步骤

1.蒜子切末，葱切葱花，泡椒切碎，马齿苋摘除老根。

2.锅入半锅清水，水开时，加两勺盐、少量食用油，倒入马齿苋 ，烫熟后捞出。

食材

主料

马齿苋

300g

水豆豉

50g

辅料

蒜

适量

酱油

少许

糊辣椒粉

少许

步骤

1.把采来的马齿苋放水里清洗干净。

2.洗好的马齿苋放入沸水锅里焯断生后冲凉备用。

3.蒜去皮剁成蒜泥，准备一些水豆豉。

4.把蒜泥放入水豆豉碗里。

5.放入一匙生抽。

6.放入适量的糊辣椒粉拌匀。

7.把放凉后的马齿苋放入一个大碗里。

浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用。

8.

马齿苋的吃法

凉拌马齿苋

炒马齿苋

马齿苋炒蛋

马齿苋包子

蒜蓉马齿苋

马齿苋肉丝汤

蜂蜜马齿苋汁

马齿苋拌鸡丝

凉拌马齿苋

蒜泥马齿苋

马齿苋菜肉片汤

凉拌马齿苋

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瓜子菜素粥

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狮林四喜