冷菜轻滋味 〈160〉

　　手撕风干鸡

　　手撕盐焗鸡

　　蜀味小鸡

　　手捏菜毛豆

　　爽口萝卜苗

　　爽口木瓜丝

　　四喜烤夫

　　酸辣鸡丝蕨根粉

　　笋干青豆

　　特色炝腰花

　　温式腊鸡翅

　　五彩海肠

　　五香八宝豆干

　　五香牛肉

　　五香酥鲫鱼

　　伍仁羊腱

　　西湖糖藕

　　西湖跳跳虾

　　西施拌菜

　　虾皮裙带菜

　　鲜果芦荟

　　鲜花木耳

　　鲜椒鸡

　　鲜奶木瓜

　　咸枪蟹

　　相思鸭胗

　　香菜拌木耳

　　香菜拌桃仁

　　香菜冷水鱼

　　香葱海螺片

　　香煎鲳鱼

　　香蕉凉瓜

　　香辣扒皮鱼

　　香辣鸡胗

　　香辣驴板肠

　　香糯葡萄枣

　　香酥黄金鱼

　　香糟猪肚