夏天一到，又开启了全民吃西瓜的按钮喽~
西瓜全身都是宝，这些功效你都知道吗？
降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅(yong)，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
怎样挑选好吃的西瓜？
看 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明：黑瓜皮类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂 成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍。发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
挑选西瓜的误区
1、 听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄、韧脆而有不同的声音。
2、 看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实是生长过程中因瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。
西瓜能放多久
很多时候西瓜切开后吃不完，这就面临西瓜保存的问题，很多人直接把西瓜放冰箱保存，但是，西瓜切开并不能放太久，那么西瓜切开可以放多久呢？完整的西瓜可以保存多久？
西瓜最好不要榨汁饮用，切开后的冰箱储存时间勿超4小时，冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分，过凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外，西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。
西瓜保存期在13℃下可存放14～21天；但在冰镇情况下，例如只有5℃的话，西瓜一周后就会开始腐烂。西瓜最好放在室温下，建议新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天，切开后的存放不要超过一个小时。
西瓜虽然好处多多，但并不是任何体质的人都适合特别是下列人群尤其要注意喽！
1、肾功能不全者不宜多吃：肾功能不全的患者，排出体内水分的能力降低，常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭;
2、感冒初期不宜吃：中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情，而西瓜具有清热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长;
3、糖尿病病人不宜多吃：西瓜约含糖5%，主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜会引起血糖升高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平，而糖尿病病人则不同，在短期内吃太多西瓜，不但血糖升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒;
4、口腔溃疡病人不宜吃：中医认为口腔溃疡病人多是由于阴虚内热、虚火上炎所致。西瓜可利尿，若口腔溃疡患者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使得溃疡不易愈合;
5、孕、产妇不宜多吃：孕妇体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，摄入西瓜过多会造成糖在血液的浓度过高，对健康不利。此外，孕、产妇体质比较虚弱，多吃寒性的西瓜会损伤脾胃;
6、消化不良及肠胃虚寒的人不宜多吃：西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人多吃了更容易损伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状;
7、刚运动完的人：运动完马上吃西瓜，尤其是冰镇西瓜，虽能补充丢失的水分，但是易对消化道产生刺激，损害肠胃健康;
8、饭前及饭后不宜吃：因为西瓜中大量的水份会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收， 而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
炎炎夏日，西瓜大量上市,大家尽情享用之时，别忽略了食用安全，要是给身体造成不好的影响可就成了“丢了西瓜捡了芝麻”了！
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