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2018.07.07
辣炒海鲜酱配比:
准备原料:
1.色拉油1000克,小毛葱500克,剁椒酱350克,蒜500克,一起剁碎备用。
2.海鲜酱一瓶,蒜蓉辣酱一瓶,郫县豆瓣酱350克,蚝油250克,桂林辣酱一瓶,柱候酱一瓶,水400克,把所有酱料稀释开。
具体做法:
起锅烧油,油温四成热下小毛葱,熬出葱香味,下入剁椒酱,蒜,一起翻炒十分钟,再下入用水稀释好的所有酱料,再熬十分钟,即可出锅。
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